¿Cómo cocinar sopa de pollo con papaya?
Ingredientes: 1 papaya (unos 400g), medio pollo, 3 rodajas de jengibre, 8 tazones de agua.
Condimento: 1/4 cucharada de pimienta blanca, 1 cucharada de vino de arroz, un poco de sal.
Lavar y pelar la papaya verde, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en trozos.
Lavar el pollo, cortarlo en trozos y ponerlo en remojo en agua.
Lleve a ebullición agua, agregue la papaya verde, los nuggets de pollo, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, cocine a fuego alto por 20 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por una hora, agregue sal y clara. pimienta al gusto.
2. Ejercicio 2:
Materiales: unos 400 gramos de papaya verde y medio pollo.
Condimento: 1/4 cucharada de jengibre, pimienta blanca, 1 cucharada de vino de arroz, un poco de sal.
Lavar y pelar la papaya verde, cortarla por la mitad, quitarle las semillas y cortarla en trozos.
Lavar el pollo, cortarlo en trozos y ponerlo en remojo en agua.
Lleve a ebullición agua, agregue la papaya verde, los nuggets de pollo, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, cocine a fuego alto por 20 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por una hora, agregue sal y clara. pimienta al gusto.
3. Ejercicio 3:
Ingredientes: media papaya, medio pollo con hueso negro, 3 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 0,8 litros de agua hirviendo, 1 cucharadita de sal.
Lavar el pollo de hueso negro con agua, pelar la papaya y cortar en trozos grandes.
Ponga los cubos de papaya, el pollo sedoso y los dátiles rojos en agua hirviendo y escalde durante 5 minutos, retire el aceite y la espuma de la superficie y cocine a fuego lento durante 40 minutos y sazone.