Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - Cómo hacer sopa de carpa cruciana con leche bajo la luna
Cómo hacer sopa de carpa cruciana con leche bajo la luna
Ingredientes: Un carpín;
Complementos: 1 jengibre; un poco de sal; 1 cebolla;
1. Poner aceite en la olla, espolvorear un poco de sal, añadir el pescado y sofreír. hasta que ambos lados estén dorados (si quieres evitar que la piel del pescado se pudra, puedes freír un lado y luego freír el otro cuando se enfríe. También puedes usar una sartén antiadherente).
2. Agregue el agua que no ha sido pescada;
3. Agregue el jengibre y cocine a fuego lento hasta que la sopa de pescado adquiera un color blanco lechoso.
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5. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.