Receta completa de sopa de costillas de cerdo para comida de confinamiento
Sopa de costillas de cerdo guisadas
Unos 600 gramos de costillas de cerdo, 2 yuanes de raíz de angélica, 5 yuanes de baya de goji, 1 astrágalo, 5 dátiles rojos y 5 dátiles negros. Hervir las costillas de cerdo para quitarles la sangre y lavarlas. Ponga las costillas, todas las hierbas chinas y una cantidad adecuada de agua en la olla y cocine (o cocine a fuego lento) en una olla eléctrica hasta que las costillas estén cocidas.
Sopa de costilla de cerdo guisada con champiñones del árbol del té
2 costillas, champiñones del árbol del té, ñame, Codonopsis pilosula, baya de goji y sal. Pon todos los ingredientes en una olla y lleva agua a ebullición. Simplemente cocine a fuego lento durante poco más de una hora y sazone con sal.
Sopa de Costillas de Cerdo Guisadas con Soja
50 gramos de soja, 300 gramos de costillas de cerdo, 30 gramos de jengibre, 600 ㏄ de agua y 1 cucharadita de sal. Remojar la soja en agua durante la noche, escurrir y reservar. Picar las costillas en trozos pequeños, blanquearlas en agua hirviendo, retirarlas y reservar. Pela y corta en rodajas el jengibre y reserva. ¿La aproximación será 1? Pon todos los ingredientes, agua y condimentos en la olla eléctrica, presiona el botón "cocinar", cocina hasta que se apague el interruptor, abre la tapa de la olla y saca las rodajas de jengibre.
Efectos de la sopa de costillas
La sopa de costillas es una sopa casera elaborada con las costillas y la espina dorsal que quedan después de quitar la carne de cerdos, vacas, ovejas y otros animales. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos. La carne de cerdo proporciona a los seres humanos proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro.