Comidas y refrigerios especiales de Jinjiang

Los refrigerios especiales de Jinjiang incluyen: té de arena, caldo de pollo, sopa de bolas de pescado, pasteles de esposa, wontons, etc.

1. Fideos Satay

Los fideos Satay son un manjar tradicional en Jinjiang y uno de los manjares famosos en la provincia de Fujian. La base de sopa de fideos satay se elabora con ingredientes como camarones, cerdo, maní y salsa satay. Tiene un sabor muy delicioso y es amado por lugareños y turistas.

2. Olla de pollo

Olla de pollo es un plato tradicional de Jinjiang que se guisa con pollo local y una variedad de hierbas medicinales y condimentos chinos. El pollo está tierno y la sopa suave. Es un alimento delicioso con rica nutrición y excelente sabor.

3. Sopa de bolas de pescado

La sopa de bolas de pescado es otro manjar tradicional en Jinjiang. Está elaborado con bolas de pescado fresco y una selección de condimentos y caldo. Refrescante y deliciosa, la sopa de bolas de pescado es un refrigerio popular por la tarde.

4. Pastel de anciana

El pastel de anciana es un pastel tradicional de Jinjiang, con piel crujiente y rellenos fragantes, y un sabor único. Cuenta la leyenda que el nombre del pastel de anciana proviene de una mujer de Jinjiang. Las galletas que hizo eran tan deliciosas que las llamaron "Galletas de la anciana".

5. Wontons

Los wontons de Jinjiang son famosos por sus ricos rellenos y su deliciosa sopa. Son una de las comidas favoritas de los lugareños. Los rellenos del wonton incluyen carne de cerdo, camarones, puerros y otros ingredientes, mientras que la base de la sopa son huesos de cerdo y pollo.