¿Hay alguna forma de evitar emborracharse al beber?
1. No beber con el estómago vacío, porque el alcohol se absorbe rápidamente con el estómago vacío y la gente se emborracha fácilmente. Puedes comer algo antes de cenar. En general, es mejor comer algo rico en proteínas, como comer dos huevos, beber leche, leche de soja, etc. , porque estos alimentos ricos en proteínas pueden combinarse con el alcohol en el estómago y reaccionar, reduciendo la absorción de alcohol. Tenga en cuenta que está prohibido beber pescado salado, salchichas y tocino porque estos alimentos ahumados contienen una gran cantidad de pigmentos y nitrosaminas, que reaccionan químicamente con el alcohol, dañando no solo el hígado, sino también la mucosa oral y esofágica, e incluso inducir cáncer.
2. No beberlo con bebidas carbonatadas como colas y refrescos. Los ingredientes de estas bebidas pueden acelerar la absorción de alcohol por parte del cuerpo. No mezcle bebidas variadas. Beba primero un vaso de cerveza, luego un vaso de vino blanco y luego un vaso de vino. Esto puede provocar fácilmente una caída.
3. Cuando beba licor, beba más agua hervida para ayudar a que el alcohol se excrete del cuerpo con la orina lo antes posible; cuando beba cerveza, vaya al baño con frecuencia; bebiendo licor fuerte. Intente beber sopa caliente después de beber, especialmente sopa de pescado guisada con jengibre rallado, que tiene un efecto especial para la resaca.
4. Debido a que el alcohol es perjudicial para el hígado, debes comer más verduras de hojas verdes cuando las bebas. Los antioxidantes y las vitaminas que contienen pueden proteger el hígado. También puedes comer algunos productos de soja, la lecitina que contienen tiene un efecto protector del hígado.
5. El dicho popular de que beber té fuerte puede aliviar la resaca no tiene base científica. Los polifenoles del té tienen cierto efecto protector sobre el hígado, pero la teofilina en el té fuerte puede contraer los vasos sanguíneos, aumentar la presión arterial y agravar los dolores de cabeza. Por lo tanto, puedes beber té ligero, comer algunas frutas o beber un poco de jugo después de beber, porque los componentes ácidos de las frutas y los jugos pueden neutralizar el alcohol.
6. Es mejor ir despacio que rápido. El alcohol puede ingresar a la sangre cinco minutos después de beberlo y la concentración de alcohol en sangre puede alcanzar su punto máximo en 30 a 120 minutos. Si bebe rápidamente, la concentración de etanol en la sangre aumentará rápidamente y pronto se emborrachará. Si bebe lentamente, su cuerpo puede tener tiempo suficiente para descomponer el etanol y la cantidad de etanol producido será menor, lo que hará que sea menos probable que se emborrache.
7. Combinaciones de alimentos y bebidas. Es mejor comer hígado de cerdo cuando se bebe alcohol. Esto no sólo se debe a que es rico en nutrientes, sino también a que el hígado de cerdo puede mejorar la capacidad del cuerpo para desintoxicar el etanol. Las personas que beben con frecuencia perderán vitamina B en el cuerpo. El hígado de cerdo es el alimento más rico en vitamina B, por lo que el hígado de cerdo hervido o frito es una combinación ideal.
8. Postre de frutas. Comer postres y frutas inmediatamente después de beber puede evitar que te emborraches. Como dice el refrán: "Come caquis dulces después de beber y el olor a alcohol desaparecerá". Las frutas como los caquis dulces contienen una gran cantidad de fructosa, que puede oxidar el etanol y acelerar el catabolismo del etanol. Los postres tienen un efecto similar.