¿Alguna buena recomendación de comida frita?

Ingredientes: 8 alitas de pollo, cantidad adecuada de pan rallado, 2 cucharadas de chile en polvo, 2 cucharadas de sal y pimienta, 1 cucharada de comino en polvo, unos 2 gramos de sal, 5 cucharadas de cucharada de agua, media rodaja de jengibre, cantidad adecuada de harina, 2 huevos.

1. Remojar las alitas de pollo lavadas en agua fría durante una mañana. Después del remojo, use un cuchillo para hacer un corte en ambos lados para facilitar el marinado.

2. Luego vierte el chile en polvo, sal y pimienta, el comino en polvo, la sal, el jengibre rallado y el agua y mezcla uniformemente con las alitas de pollo.

3. Luego vierte las alitas de pollo y los condimentos en una bolsa de plástico, ciérrala bien, métela en el congelador y déjala marinar durante la noche.

4. Después de marinar las alitas de pollo, es necesario procesar los siguientes ingredientes. Vierta la harina en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal, pimienta y comino en polvo y mezcle bien.

5. Luego, cubra las alitas de pollo marinadas con harina, huevo líquido y pan rallado.

6. Vierte la mitad del aceite en la olla y calienta a fuego lento. Cuando esté al 60% de temperatura bajamos a fuego lento y sofreímos las alitas de pollo en la sartén durante 10 minutos antes de sacarlas.

7. Cuando la temperatura del aceite vuelva a subir al nivel más alto, volver a echar las alitas de pollo fritas en la sartén de aceite, freírlas durante unos 3 minutos y luego sacarlas.