El jefe de Xin Rongji es un gángster.

No hay pruebas de que lo fuera.

Zhang Yong, el jefe de Xinrongji, es un empresario del sector de la restauración. Sin embargo, prefiere llamarse chef.

Xinrongji cumplirá 26 años de existencia en 2022. Sin embargo, ha abierto más de 30 tiendas en Beijing, Shanghai, Hong Kong y Shenzhen, y es la marca de catering china que más estrellas Michelin ha recibido. .

Lo que persigue Zhang Yong es que cada tienda sea diferente, desde los platos, los servicios hasta el medio ambiente.