Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cuál es la mejor forma de comer riñones de cerdo durante el próximo mes? bebe sabe

¿Cuál es la mejor forma de comer riñones de cerdo durante el próximo mes? bebe sabe

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Sopa de lomo de cerdo, panceta de pescado y baya de goji: Retirar el lomo de cerdo, añadir aceite, sofreír jengibre, añadir un poco de sal (sin sal o menos sal), escurrir el agua. Simplemente hierva el glutamato monosódico

Lo mejor es ligero.

Lomo de cerdo guisado:

Ingredientes: 1 lomo de cerdo, medio plato de caldo de pollo.

Ingredientes: Col china, hongos, brotes de bambú, cebolletas, jengibre, un poco de ajo, pimienta, vino de cocina, sal.

Método de trabajo

1. Cortar el riñón de cerdo verticalmente en rodajas de 3-4MM, remojarlo en agua y cambiar el agua varias veces hasta que quede clara.

2. Después de que la mayoría de los tazones de sopa de pollo, los hongos y los brotes de bambú estén cocidos a fuego lento, baje el fuego.

3. Escurrir los riñones de cerdo y escaldarlos dos veces con agua hirviendo, luego escaldarlos así la segunda vez.

4. Añade a la sopa la col tierna, la cebolleta y el jengibre, y añade un poco de pimienta.

5. Después de que hierva la sopa, añadimos los riñones de cerdo blanqueados. Después de que hierva la olla, añadimos vino y sal al gusto, y añadimos un poco de ajo picado (si son las hojas de ajetes, mejor).