Receta casera de sopa de pollo guisada con castañas

Ya está aquí el otoño, la estación en la que las castañas están maduras. Esta gran castaña de pulpa dorada es perfecta para preparar sopa de pollo guisada con castañas. El dulzor único de las castañas guisadas queda completamente integrado en la sopa de pollo. ¡Es un plato saludable muy delicioso y nutritivo! Las castañas y el pollo pueden nutrir los riñones y la deficiencia renal, y beneficiar el bazo y el estómago. Es apto para personas con deficiencia renal y también es un delicioso alimento para que personas sanas se mantengan en forma.

Tecnología: Olla

Sabor: Casero

Tiempo:

Ingredientes:

Pasos de cocción:

1. Hervir las castañas en agua durante 3 minutos, sacarlas y pelarlas.

Cortar el pollo en trozos

3. Poner los trozos de pollo en una olla con agua fría, hervir y escaldar durante 5 minutos, retirar y reservar.

4. Poner los trozos de pollo, las castañas y las rodajas de jengibre en la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a bajo durante 1,5 horas.

5. Por último añadir la baya de goji y sal al gusto.

Consejos de cocina:

Es demasiado complicado pelar las castañas, así que puedes comprarlas cuando las compres.