¿A qué cocina pertenecen los muslos de pollo sin aceite? ¿Es esta comida fácil de hacer?

Estaba buscando huevos borrachos en la sección de comida y vi un montón de gallinas borrachas en la sección de comida. Es un plato famoso y creo que este mundo es muy mágico. Cuando escribía sobre los huevos borrachos hace dos días, alguien dijo que el pollo hecho con Diaojiu está delicioso. Efectivamente, lo probé. Era suave, tenía un sabor único, parecía muy delicado y no tenía huesos para masticar. El pollo borracho es un plato tradicional en la provincia de Guangdong. El método consiste en quitar los huesos de las piernas de pollo, untarlas con un poco de vino de cocción y sal, marinarlas un rato, luego enrollarlas en un rollo con papel de aluminio, atar bien ambos extremos y cocinarlas al vapor en una olla. Luego haga una salsa con angélica y baya de goji, déjela enfriar, agregue Diaojiu y enrolle el pollo al vapor. Después de 6 horas se puede cortar en rodajas y servir como un delicioso plato frío. Debido a que los muslos de pollo se cuecen al vapor y son menos grasosos cuando se fríen, son muy adecuados para los requisitos de salud de la primavera seca, y remojarlos en vino Diaojiu también tiene el efecto de promover la circulación sanguínea. Muslos de pollo a la plancha bajos en grasas, ricos en proteínas, ajo fresco y jugoso, sin aceite. Bajo en grasas, alto en proteínas, ajo fresco y jugoso, muslos de pollo a la parrilla sin aceite. Nadie puede resistirse a un plato de muslos de pollo a la parrilla sin aceite durante el periodo de pérdida de grasa. Incluso si comes cuatro, no tendrás miedo de engordar. Los muslos de pollo al ajillo soltarán aceite al asarlos.

Un muslo de pollo sencillo y delicioso cocinado en olla a presión. Es bajo en grasas y nutritivo. ¡No es aceitoso ni aguado y está delicioso! El método para hacer este muslo de pollo es muy sencillo, simplemente introduce el muslo de pollo en la olla y cocínalo. Ponte guantes desechables, frótalos y dale a las piernas de pollo un "masaje de cuerpo completo", luego cúbrelas con una envoltura de plástico y déjalas marinar durante aproximadamente una hora, volteándolas dos veces durante el proceso para permitir que las piernas de pollo se marinen uniformemente.

¡Luego usa un cuchillo para hacer algunos agujeros en las piernas de pollo para que el interior quede delicioso! Luego ponga las piernas de pollo en el agua. Remoje las piernas de pollo en agua limpia durante aproximadamente media hora, luego enjuáguelas con agua del grifo y limpie el exceso de agua. Quita la grasa de las piernas de pollo. Si no te importa, puedes saltarte este paso. Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas. Corta el ajo y el jengibre por separado. En un tazón pequeño, combine la salsa de soja ligera, la salsa de soja ligera, el vino de cocción, la salsa de ostras, el azúcar y la pimienta. Mezclar bien. Vierta la salsa en las piernas de pollo, luego agregue las cebolletas, el jengibre y las rodajas de ajo. No es necesario poner aceite y agua en la olla a presión. Pon las piernas de pollo en la olla y vierte la salsa marinada. Enciende la olla a presión y presiona durante 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo, regresa las piernas de pollo al wok normal y saltea a fuego alto para reducir el jugo.