¿A qué cocina pertenecen los muslos de pollo sin aceite? ¿Es esta comida fácil de hacer?
Un muslo de pollo sencillo y delicioso cocinado en olla a presión. Es bajo en grasas y nutritivo. ¡No es aceitoso ni aguado y está delicioso! El método para hacer este muslo de pollo es muy sencillo, simplemente introduce el muslo de pollo en la olla y cocínalo. Ponte guantes desechables, frótalos y dale a las piernas de pollo un "masaje de cuerpo completo", luego cúbrelas con una envoltura de plástico y déjalas marinar durante aproximadamente una hora, volteándolas dos veces durante el proceso para permitir que las piernas de pollo se marinen uniformemente.
¡Luego usa un cuchillo para hacer algunos agujeros en las piernas de pollo para que el interior quede delicioso! Luego ponga las piernas de pollo en el agua. Remoje las piernas de pollo en agua limpia durante aproximadamente media hora, luego enjuáguelas con agua del grifo y limpie el exceso de agua. Quita la grasa de las piernas de pollo. Si no te importa, puedes saltarte este paso. Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas. Corta el ajo y el jengibre por separado. En un tazón pequeño, combine la salsa de soja ligera, la salsa de soja ligera, el vino de cocción, la salsa de ostras, el azúcar y la pimienta. Mezclar bien. Vierta la salsa en las piernas de pollo, luego agregue las cebolletas, el jengibre y las rodajas de ajo. No es necesario poner aceite y agua en la olla a presión. Pon las piernas de pollo en la olla y vierte la salsa marinada. Enciende la olla a presión y presiona durante 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo, regresa las piernas de pollo al wok normal y saltea a fuego alto para reducir el jugo.