Zi dijo una receta completa de pollo guisado
Preparar un pollo, un trozo de ñame, unos dátiles rojos, jengibre, vino de cocción, cebolletas, sal, etc. Cocine el pollo en agua fría, sáquelo y póngalo en una cacerola, agregue los condimentos restantes, vierta una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento. Después de una hora, agregue los gajos de ñame y continúe cocinando a fuego lento durante unos 30-50 minutos. Agregue sal durante 10 minutos antes de apagar el fuego y estará listo para comer. Las mujeres embarazadas deben quitar el aceite flotante al comer y beber sopa clara; de lo contrario, el bebé puede sufrir indigestión si hay demasiado aceite.
La sopa de pollo es un tónico que nutre el qi y la sangre y es fácilmente absorbido por el cuerpo. También puedes hacer sopa de carpa cruciana, sopa de soja y manitas de cerdo, costillas de cerdo y sopa de melón de invierno, etc. Sería mejor agregar un poco de longan, baya de goji y dátiles rojos a la sopa. Se recomienda que las madres beban sopa ligera de verduras y sopa de champiñones durante la primera semana después del parto y luego sopa de pollo después de dos semanas. También puedes consultar a un médico y complementar alguna medicina tradicional china como el astrágalo para ayudar a tu cuerpo a recuperarse más rápido.
Precauciones dietéticas durante el confinamiento:
1. Evitar comer demasiado glutamato monosódico. Para evitar la deficiencia de zinc en los bebés, las nuevas madres deben evitar comer demasiado glutamato monosódico. En términos generales, es beneficioso e inofensivo para los adultos comer glutamato monosódico, pero si la madre consume demasiado glutamato monosódico mientras sigue una dieta alta en proteínas durante la lactancia, será perjudicial para el bebé, especialmente para los bebés menores de 12 semanas. Porque el glutamato de sodio del glutamato monosódico entrará al cuerpo del bebé a través de la leche materna.
El exceso de glutamato de sodio puede tener efectos graves en el desarrollo de tu bebé, especialmente dentro de las 12 semanas. Puede combinarse específicamente con el zinc en la sangre del bebé para producir glutamato que el cuerpo no puede absorber. Sin embargo, el zinc se excreta en la orina, lo que provoca una deficiencia de zinc en el bebé. De esta forma, el bebé no sólo es propenso al mal gusto y a la anorexia, sino que también tiene consecuencias adversas como retraso mental y retraso en el crecimiento y desarrollo.
2. No comas alimentos fríos: El Qi y la sangre del cuerpo son insuficientes después del parto. Debes comer más alimentos calientes para facilitar la recuperación del Qi y la sangre. Si come alimentos crudos o fríos después del parto, no favorecerá el enriquecimiento del qi y la sangre, y fácilmente provocará una disfunción digestiva y de absorción del bazo y el estómago, y tampoco favorecerá la descarga de loquios y la eliminación de la congestión.
3. No coma alimentos picantes e irritantes: Comer alimentos picantes, como pimientos, puede dañar fácilmente los fluidos corporales, consumir qi, dañar la sangre, agravar la debilidad del qi y la sangre y provocar estreñimiento fácilmente. y no es bueno para el bebé después de amamantar. Además, el Qi y la sangre de la madre estaban débiles después del parto. Si come alimentos picantes, como pimientos, le provocará sudoración, lo que no solo consumirá gases, sino que también dañará los fluidos corporales y la sangre, agravará el Qi posparto y la debilidad de la sangre, e incluso provocará síntomas. Los alimentos excitantes, como el té fuerte, el café y el alcohol, afectarán el sueño y la función gastrointestinal y no son buenos para los bebés.
4. No coma alimentos ácidos y astringentes: Las madres posparto tienen congestión interna y obstrucción interna y no deben comer alimentos ácidos y astringentes, como ciruelas negras, semillas de loto, caquis, calabazas, etc. , para no bloquear la circulación sanguínea y dificultar la descarga de los loquios.
5. No ingerir bebidas frías: como helados, helados, bebidas frías, etc. , no favorece la recuperación del sistema digestivo y también tendrá un impacto negativo en los dientes de la madre.