¿El xilitol es realmente bueno para la salud?

¿El nombre en inglés es xilitol?

También conocido como pentanol

Su fórmula molecular es C5H12O5. Es un alcohol de azúcar de cinco carbonos y un producto intermedio normal del metabolismo de la xilosa. Es un polvo blanco cristalino que se encuentra ampliamente en frutas, verduras, cereales, setas y otras plantas como la madera, la paja y las mazorcas de maíz. Puede usarse como edulcorante, agente nutricional y medicamento, y se usa ampliamente en las industrias química, alimentaria, farmacéutica y otras.

El xilitol, como edulcorante funcional, puede participar en el metabolismo del cuerpo humano. Después de ingresar a la sangre, puede penetrar en las células sin insulina, tiene un metabolismo rápido y no aumenta el azúcar en la sangre. Es el sustituto nutricional del azúcar más adecuado para los diabéticos. ~~~~

Pero el xilitol, al igual que la glucosa, es un carbohidrato compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno. Es posible que el xilitol no requiera insulina en las primeras etapas del metabolismo, pero sí requiere insulina para promover las etapas posteriores del metabolismo. Por tanto, el xilitol no puede sustituir la glucosa para corregir trastornos metabólicos, ni puede reducir el azúcar en sangre y orina, ni mejorar los síntomas clínicos. La práctica clínica muestra que el xilitol no puede tratar la diabetes. Comer demasiado xilitol aumentará los triglicéridos en sangre, provocando así aterosclerosis coronaria. Por tanto, las personas con diabetes no deberían consumir más xilitol.

En comparación con el azúcar común, el xilitol tiene la ventaja de ser bajo en calorías y también puede ayudar hasta cierto punto a limpiar los dientes. Sin embargo, un consumo excesivo también puede provocar efectos secundarios como diarrea, que no se pueden ignorar.