Si el té Pu'er se almacena durante un período de tiempo más largo, mejor. ¿Cuál es la mejor vida útil del té Pu'er?
¿Es mejor el té Pu’er mientras dure?
En comparación con otros tés, el té Pu'er es un tipo de té con especial resistencia al almacenamiento. Después de que el té Pu'er se haya almacenado durante un cierto período de tiempo, debido al efecto de maduración posterior del té Pu'er, la calidad del té Pu'er mejorará con la extensión del período de almacenamiento. Sin embargo, el té Pu'er no se puede almacenar indefinidamente durante décadas. La calidad y el aroma únicos del té Pu'er se forman mediante la postfermentación durante el almacenamiento. Después de un cierto período de tiempo, los principales componentes químicos del té Pu'er, como los polifenoles, aminoácidos, azúcares y otras sustancias del té, cambian, haciendo que el color y el aroma de la sopa sean más ideales. Sin embargo, si las condiciones de almacenamiento son inadecuadas o no se almacenan científicamente por un período indefinido, su calidad inevitablemente se verá reducida. Si el té Pu'er de mejor calidad todavía se almacena indefinidamente, los componentes beneficiosos de las hojas de té se descompondrán y oxidarán gradualmente, perdiendo así el sabor especial del té Pu'er. Por tanto, el proceso de almacenamiento del té Pu'er depende de la situación. Generalmente, el té crudo nuevo se puede almacenar durante unos 10 años para obtener una calidad satisfactoria. Para el "té cocido" fermentado, no se necesitan décadas, pero se puede almacenar durante 2 a 3 años para mejorar la calidad y el sabor.
La mejor vida útil del té Pu'er
En general, en la industria se cree que el té Pu'er necesita una cierta cantidad de tiempo para pasar por una serie de procesos de producción como como elaboración y fermentación. Generalmente, dentro de la vida útil de 10 años, el concepto de té Pu'er es aplicable, pero más allá de esta vida útil, esta declaración no se aplica. Además, sólo el té Pu'er de buena calidad y almacenado adecuadamente tiene potencial de envejecimiento y recolección.
Efectos y funciones del té Pu'er
El té Pu'er siempre ha sido amado por la mayoría de las compatriotas. En primer lugar, el té Pu'er es de naturaleza cálida y calienta el estómago sin dañarlo. En segundo lugar, el té Pu'er puede reducir los lípidos en sangre. En tercer lugar, la disminución de los lípidos en sangre provocará naturalmente el efecto de pérdida de peso. Además, la medicina tradicional china también cree que el té Pu'er tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y digerir, eliminar la fatiga y ser diurético; y laxante, elimina la flema y el viento, alivia los síntomas externos y alivia la tos, promueve los fluidos corporales y repone el qi, y prolonga la vida.
1. El té Pu'er puede purificar la sangre.
Debido a la mejora de la calidad de vida, la sobrenutrición y la falta de ejercicio, es fácil que el colesterol se acumule en la pared de los vasos sanguíneos y provoque un derrame cerebral. El té Pu'er contiene atropina, que equivale a inhibir el aumento de la presión arterial, neutralizar los lípidos sanguíneos y purificar la sangre. El té es rico en clorofila, que puede prevenir la absorción de colesterol en el cuerpo y ayudar aún más a digerir el colesterol. Si puede acostumbrarse a beberlo, puede excretar grasa animal, aumentar la circulación sanguínea benigna y promover el metabolismo. La población rural de Banna nunca deja la tetera de generación en generación y lo único que bebe es té verde Pu'er frito a mano. Sin embargo, en las zonas rurales hay muy pocos casos de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
2. Disminuyen los lípidos en sangre, disminuyen la presión arterial y resisten la arteriosclerosis.
La reducción de lípidos en sangre, también conocida como hipolipidemia, se refiere a reducir el contenido de colesterol en sangre y prevenir y tratar la hiperlipidemia. Dado que la obesidad suele ir acompañada de un aumento del colesterol, el efecto adelgazante del té también es eficaz para reducir los lípidos en sangre. Los polifenoles del té no solo pueden eliminar la grasa, sino que también inhiben significativamente el aumento del contenido de colesterol en el plasma y el hígado e inhiben la arteriosclerosis de la pared arterial. Los estudios han demostrado que el pigmento del té tiene efectos anticoagulantes obvios, promueve la fibrinólisis, previene la adhesión y agregación de plaquetas e inhibe la proliferación de células del músculo liso arterial. Los polifenoles del té, la vitamina C y la vitamina P que contiene el té son ingredientes eficaces para prevenir y tratar la presión arterial alta. Beber té Pu'er puede relajar los vasos sanguíneos de las personas, reducir la presión arterial, disminuir la frecuencia cardíaca y reducir el flujo sanguíneo cerebral. Tiene un buen efecto sobre la hipertensión y la arteriosclerosis cerebral en los ancianos. El té Pu'er puede reducir el colesterol total, los triglicéridos y los ácidos grasos libres en plasma, aliviar el fenómeno del hígado graso del colesterol y aumentar la eliminación del colesterol, y también puede inhibir ligeramente la síntesis de colesterol en el hígado. El proceso especial de fermentación por acumulación del té Pu'er hace que el latón exista en forma de brasinósido, que tiene la función de la vitamina P y también es una sustancia eficaz para prevenir la arteriosclerosis. Sin embargo, los tés como el Pu'er también requieren atención. La siguiente es una explicación detallada de los tabúes del té Pu'er. Siempre preste atención a beber té de manera saludable.
¿Cuáles son los tabúes sobre beber té Pu’er?
1. No es recomendable beber té fuerte en ayunas. Es muy cómodo de tomar en cualquier momento. Como dice el refrán, “Beber té con el estómago vacío te hace sentir nervioso y te cuesta conciliar el sueño por la noche.
"Beber té con el estómago vacío diluirá el ácido gástrico, inhibirá la secreción de jugo gástrico, dificultará la digestión e incluso provocará fenómenos de" embriaguez por té "como palpitaciones, dolores de cabeza, malestar estomacal, mareos y malestar, y afectará la absorción de proteínas.
2. El té Pu'er debe beberse mientras se prepara. Evite beber té Pu'er durante la noche. Después de un remojo prolongado, las hojas de té liberarán sustancias nocivas, como metales pesados. Los polifenoles del té se oxidarán, enturbiando las hojas del té y reduciendo el efecto sanitario. El té Pu'er preparado en tazas no debe beberse con frecuencia y el té Pu'er no debe beberse durante la noche. 3. Desde un punto de vista nutricional, el té Pu'er recién hecho no debe dejarse por un período de tiempo, los nutrientes no se oxidan. Algunos pacientes ancianos con aclorhidria y úlceras gástricas crónicas pueden tener reacciones adversas después de mucho tiempo. beber a término.
4. Es muy importante mantener limpio el juego de té cuando se bebe té Pu'er. A algunas personas que beben té Pu'er a menudo les gusta tener una capa gruesa. "tierra de té" en la taza, pensando que el té Pu'er preparado de esta manera es más delicioso. De hecho, la tierra del té es extremadamente dañina para la salud humana. Contiene una variedad de metales pesados que ingresan al cuerpo cuando se bebe. té, dificultando la absorción de nutrientes y también contiene algunos carcinógenos. Por lo tanto, las incrustaciones de té en la pared interna de los vasos de té Pu'er deben limpiarse a tiempo para evitar daños a la salud. Está prohibido beber té Pu'er durante mucho tiempo y no es aconsejable beber té Pu'er de forma intermitente, de lo contrario será difícil desempeñar un papel saludable y ascendente. El argumento del "pensamiento y significado hermosos". /p>
6. El té Pu'er debe beberse tibio, no caliente ni frío. La temperatura adecuada para beber el té Pu'er debe ser de 25 a 50 grados, sin exceder los 60 grados. Bébalo frío con frecuencia. El té er tendrá efectos secundarios en la boca, la garganta y los intestinos de las personas, especialmente en aquellas con problemas de bazo y estómago. Por lo tanto, se recomienda beber té Pu'er tibio para mantener la salud. Está prohibido beber té Pu'er a la ligera y no es adecuado beber bebidas fuertes durante mucho tiempo. Beber té Pu'er demasiado fuerte puede causar trastornos metabólicos en el cuerpo humano y debilitar la absorción de hierro en los alimentos. tracto gastrointestinal y causar anemia o deficiencia de vitamina B.
8. Evite beber grandes cantidades de té Pu'er antes y después de las comidas. Beber mucho té Pu'er antes de las comidas diluirá la saliva y afectará la comida. digestión. Es mejor beber alcohol una hora antes y después de las comidas para lograr los mejores efectos para la salud.
9. Beba té Pu'er con moderación. té crudo) 2 horas antes de acostarse provocará excitación mental, afectará el sueño e incluso insomnio. Sin embargo, puede beber una pequeña cantidad de té cocido suave
10. té en mal estado. Preste atención al medio ambiente al almacenar el té Pu'er para evitar absorber el olor, de lo contrario absorberá fácilmente la humedad y se enmohecerá.
11. Remoje algunas sustancias traza nocivas en la sopa de té, lo cual no es bueno para la salud.
12. Tenga cuidado al prepararla a altas temperaturas durante mucho tiempo, los polifenoles del té se retienen en el té Pu'er. se oxidan y reducen, las vitaminas se destruyen y las sustancias insolubles en agua (como metales pesados, residuos de pesticidas) precipitan, por lo que, desde un punto de vista científico, hacer té no es saludable.