¿Está bien comer leche de soja y palitos de masa fritos en el desayuno?

China es un país con profundas raíces en la cultura gastronómica. La leche de soja y los palitos de masa fritos que se sirven en el desayuno se han convertido en una cultura china única. Muchas personas han sido influenciadas por esta cultura desde la infancia y se han acostumbrado a comer palitos de masa fritos y leche de soja por las mañanas. Creo que esta forma de comer es la forma más correcta y nutritiva de desayunar. Es la forma más adecuada de desayunar para los chinos. Los beneficios de beber leche de soja han afirmado durante mucho tiempo el efecto de la leche de soja sobre la salud. Se cree que la leche de soja es de naturaleza suave y tiene las funciones de nutrir la deficiencia y humedecer la sequedad, limpiar los pulmones y reducir la flema. La investigación médica moderna cree que beber leche de soja para mujeres de mediana edad y ancianas tiene importantes beneficios para la salud física y retrasa el envejecimiento. La leche de soja contiene oxidantes, minerales y vitaminas, y también contiene un tipo de fitoestrógeno "didzeína" que no se encuentra en la leche. Esta sustancia puede regular la función del sistema endocrino femenino. Las mujeres que beben leche de soja con frecuencia pueden prevenir eficazmente la aparición de cáncer de mama y de útero. Desventajas de beber leche de soja: la leche de soja puede mejorar el metabolismo óseo, prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de arteriosclerosis. Sin embargo, los expertos señalan que la leche de soja no es perfecta. Contiene ciertos elementos antinutricionales, que no sólo son perjudiciales para la digestión y la absorción de nutrientes por parte del organismo, sino que son perjudiciales para la salud. Por ejemplo, los frijoles contienen inhibidores, saponinas y lectinas, todos ellos perjudiciales para el cuerpo humano. La mejor manera de tratarlos es cocinar leche de soja. Las personas que consumen leche de soja durante mucho tiempo no deben olvidar complementar el oligoelemento zinc. Los expertos señalan que las personas con las siguientes enfermedades no pueden disfrutar de la leche de soja ni de la tofu. Las personas con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben consumir productos de soja para evitar estimular la secreción excesiva de ácido gástrico, agravar la afección o provocar flatulencias. Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden provocar eructos, ruidos intestinales, hinchazón y otros síntomas, por lo que es mejor que los amigos con úlceras gástricas coman menos. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas y sus metabolitos aumentan la carga sobre los riñones, por lo que conviene ayunarlos. El oxalato de los frijoles puede separarse del calcio en los riñones y formar cálculos fácilmente, lo que agravará los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben comerlos. Desventajas de comer youtiao El youtiao es un alimento frito a alta temperatura, que tiene el mismo problema de alto contenido de grasa que las tortas de semillas de sésamo y las albóndigas fritas. En términos generales, después de freír los alimentos a altas temperaturas, los nutrientes se destruirán y se producirán carcinógenos. Además, estos alimentos también tienen un contenido calórico relativamente alto y el aceite es difícil de digerir. comida grasa Esta combinación de desayuno La cantidad de grasa obviamente excede el estándar y no es adecuada para un uso prolongado. Los alimentos fritos contienen mucha grasa y son difíciles de digerir. El consumo frecuente de alimentos fritos puede provocar indigestión. Comer demasiados alimentos fritos puede provocar fácilmente problemas estomacales. La grasa produce una sustancia llamada "ácido acrílico" a altas temperaturas, que es difícil de digerir. Después de una comida completa, puede producirse sensación de plenitud en el pecho, náuseas, vómitos, diarrea, pérdida de apetito, etc. Algunas personas no podrán comer durante varias comidas seguidas después de comer alimentos fritos. Las personas que comen alimentos fritos con frecuencia son propensas a enojarse y estreñirse debido a la falta de vitaminas y agua. Los alimentos fritos, como la comida rápida, los palitos de masa fritos, los pasteles fritos, etc., son alimentos ricos en grasas y pueden provocar obesidad. Según las normas, la energía térmica proporcionada por las grasas en las comidas del día debería representar entre el 25% y el 30% de la energía térmica total a lo largo del día. Sin embargo, para las personas que comen alimentos fritos con frecuencia, la energía térmica proporcionada por la grasa todos los días supera significativamente los indicadores anteriores, por lo que son propensas a la obesidad. La obesidad puede provocar graves problemas de salud como problemas cardiovasculares y endocrinos. Sugerencia: Debes desayunar verduras o frutas. Lo mejor es comer menos leche de soja y palitos de masa fritos, no más de una vez por semana, y el almuerzo y la cena del día deben ser lo más ligeros posible. , fritos o salteados y agregue más verduras.