¿Cuál es la receta de la sopa de fideos fría común y corriente?
1. Ingredientes:
Medio plato de fideos fríos, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, una cucharada de aceite de ensalada, una cucharada de salsa de soja marinera.
Media sopa espesa
p>Una cantidad adecuada de sal
2 Método:
Abre los fideos fríos y remójalos en agua fría durante. unos veinte minutos y luego sacarlos.
Pon el aceite de ensalada en una sartén caliente. Agrega menos aceite, de lo contrario quedará grasoso. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla verde picada a la sartén.
Luego agrega la salsa de soja de mariscos y sofríe, luego agrega agua fría. Si quieres tomar sopa caliente, agrega más agua.
Cuando la sopa de la olla hierva, agregue la olla espesa, continúe cocinando a fuego lento durante dos minutos, agregue sal al gusto y apague el fuego.
Pon en otra olla agua hirviendo, en el primer paso pon los fideos fríos y escaldalos por un minuto, no los escaldes por mucho tiempo, luego ponlos en agua fría un rato.
Saca los fideos fríos del agua, vierte la sopa espesa y los fideos fríos calientes están listos. Finalmente agrega cilantro, vinagre y aceite de chile para condimentar.
Los fideos fríos son fideos prensados a máquina que se elaboran poniendo fideos de trigo sarraceno en kimchi de rábano o repollo y luego añadiendo rodajas de cerdo. Después de entrar en la boca, los fideos fríos son suaves y masticables, frescos y ligeros, la sopa es acuosa, suave e hidrata la garganta, y el dulzor picante, salado y agrio puede hacer que se le haga agua la boca inmediatamente. fideos (kimchi coreano, repollo picante, carne de res, tiras de pepino, huevos duros, cilantro), lo que aumenta considerablemente el apetito. Los fideos fríos son económicos y asequibles, y pueden ser aceptados por la gente corriente.