¿Cuáles son algunos platos fríos deliciosos y fáciles de preparar?
(1) Algas frías
Ingredientes: algas, ajo picado, cebolla verde picada, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo, glutamato monosódico, sésamo, aceite mezclado , chili
Elaboración: Lavar las algas, escaldarlas en agua durante cuatro minutos en una olla, o si tienes olla a presión, cocinarlas al vapor directamente en la olla a presión durante tres minutos. Escurrir el agua de la olla. algas cocidas o al vapor, córtelas en tiras y agregue ajo picado, cebollas verdes picadas, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo, glutamato monosódico, semillas de sésamo: espere los condimentos, luego mezcle bien y ponga en otra sartén. , verter una pequeña cantidad de aceite, esperar hasta que hierva, sofreír los chiles y agregar el aceite a los chiles, verter los trozos de algas que acabamos de mezclar y servir en un plato.
(2) Pepino frío convertido en huevo
Ingredientes: pepino, huevo volteado, aceite de sésamo, sal, pollo en polvo
Elaboración: Lavar el pepino y cortar en trozos Rebanadas, ponerlas en un recipiente, quitarles la cáscara del huevo, pelarlas y lavarlas, cortarlas en trozos, ponerlas en un recipiente, agregar al recipiente aceite de sésamo, esencia de pollo y una cantidad adecuada de sal, revolver uniformemente y estará listo para servir en un plato
Si te gusta la comida picante, puedes agregar una pequeña cantidad de aceite de chile y revolver uniformemente