Cómo cocinar gachas con costillas de confinamiento

Comprar las costillas, lavarlas y cortarlas, escaldarlas en agua para quitarles la sangre, luego añadir cubitos de jengibre, cebollino anudado y vino de arroz para guisar la sopa de costillas. Después de guisar, retirar las costillas y reservar. Déjelos a un lado y corte un poco de carne. Córtela en trozos y póngala en la papilla. Colar la sopa de costilla de cerdo para ver si queda algún fragmento de hueso. Agregar el arroz y hervir, espolvorear con un poco de sal y cocinar a fuego lento, luego espolvorear con unas hojas verdes picadas, remover y escaldar antes de comer. Las costillas retiradas se guisan por separado.

Si no te gustan las costillas de cerdo estofadas, guárdalas en el frigorífico, ya que el aceite de huesos todavía queda allí después de cocinarlas una vez, puedes añadir agua para cocinar la sopa la próxima vez y luego añadir verde. verduras, fideos y ñame según tu preferencia espera.

¡Puedes añadir un poco de rábano blanco o taro a las costillas y al arroz y presionarlo en la olla a presión! El sabor está bien. Esta es una forma de comer más común en mi familia. Si tienes mal el estómago, olvídalo y come algo más ligero.