Cómo hacer bolas de arroz glutinoso para el desayuno

1. Ingredientes: 2 tazas de arroz glutinoso largo, 1/2 taza de verduras en conserva picadas, 1/2 taza de pepinillos encurtidos, 1 barra de masa frita, 1/4 taza de azúcar de maní en polvo, 1. /2 cucharada de ajo picado, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo.

2. Lavar el arroz glutinoso largo y dejarlo en remojo en agua durante 2 horas. Cortar los ajos, los palitos de masa fritos, etc. en 4 trozos y reservar.

3. Escurrir el arroz glutinoso largo y ponerlo en un bol grande, cocinar al vapor en una olla eléctrica durante 25 minutos hasta que esté cocido, mantener caliente y reservar.

4. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el ajo picado hasta que esté fragante, añadir las verduras en conserva picadas y los pepinillos picados y sofreír durante 2 minutos.

5. Añade todos los condimentos y sofríe hasta que tenga un sabor uniforme. Reserva.

6. Tome una bolsa de plástico transparente y colóquela plana. Tome 1 tazón de arroz glutinoso largo, colóquelo sobre la bolsa de plástico y aplánelo formando un círculo.

7. Espolvoree maní en polvo, verduras en conserva picadas, pepinillos picados y 1 sección de palitos de masa frita sobre el arroz en secuencia.

8. Enrolle el arroz por ambos lados hacia el centro y envuélvalo bien. Envuelva los ingredientes en arroz glutinoso largo y presiónelo hasta darle forma ovalada.