¿Qué cenar para adelgazar? ¿Qué debo comer por la noche si quiero adelgazar?
1. Mezclado en frío tres tiras
100g de codillo de cerdo cocido, 75g de pollo cocido, 50g de tortita de huevo, 150g de pepino o col, 25g de algas secas. Pasta de ajo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, glutamato monosódico.
Práctica:
① Cortar el codillo de cerdo, el pollo, el pastel de huevo y el pepino en tiras, ponerlos en un plato y espolvorear con arroz Shanghai.
② Mezcle salsa de soja, vinagre, ajo picado, glutamato monosódico y aceite de sésamo, viértalo encima y mezcle bien al comer.
2. Rollitos de piel de verduras
Ingredientes: 3 lonchas de piel de tofu, 300 gramos de col china. Champiñones secos, champiñones cocidos, sal, aceite transparente, glutamato monosódico.
Elaboración: Lavar la col china, escaldarla en una olla con agua hirviendo, escurrir el agua y cortar en trozos, cortar los bordes de la piel del tofu y cortar cada trozo en cuatro partes iguales. Escaldar los champiñones secos y las setas shiitake en una olla con agua hirviendo, sacarlos y cortarlos en tiras. Coloque la col china, los hongos shiitake y el cilantro seco en un tazón grande, agregue un poco de sal, un poco de aceite claro y glutamato monosódico, mezcle bien y luego rellénelo. Extienda las pieles de tofu, ponga una cantidad adecuada de relleno de verduras en cada piel de tofu (ponga también el borde de la piel de tofu), luego enróllelas una por una y póngalas en un plato, póngalas en una jaula y cocínelas al vapor. a fuego alto durante unos 5 minutos.
3. Pollo desmenuzado frito con helecho
Ingredientes: 200 gramos de helecho, 100 gramos de pechuga de pollo, 150 gramos de almidón seco. Sal, glutamato monosódico, vino de cocina, salsa de soja, cebolla verde rallada, jengibre rallado.
Ejercicio:
(1) Lavar la caña de azúcar, blanquearla en agua hirviendo, remojarla en agua durante 30 minutos, luego sacarla y cortarla en gajos de 2 cm de largo. para uso posterior.
② Corta el pollo en tiras, ponlo en un bol, añade sal, glutamato monosódico y almidón y revuelve. Vierta aceite de ensalada en el wok y caliente hasta que esté 70% caliente. Vierte el pollo desmenuzado en el wok y fríe hasta que esté cocido, controla el aceite y reserva.
③ Calentar el wok por segunda vez, verter una pequeña cantidad de aceite para ensalada, agregar la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja, agregar el pollo desmenuzado y los helechos y sofreír un rato.
4. Champiñones y magro de cerdo
Ingredientes: 1 huevo, 20 gramos de magro de cerdo. Un poco de salsa de soja, sal, champiñones, leche y vino de cocina.
Ejercicio:
1. Batir los huevos y añadir sal, vino de cocción, salsa de soja y leche. Cortar el magro de cerdo en rodajas, añadir un poco de sal, vino de cocción y salsa de soja para que quede crujiente;
2. Poner el magro de cerdo y los champiñones en un bol grande, verter el jugo de huevo batido, cocinar al vapor en una arrocera y servir.
5. Gachas de jengibre
Ingredientes: 6 gramos de jengibre fresco, 50 gramos de arroz japónica.
Preparación: Coger 6 g de jengibre fresco, lavarlo y cortarlo en rodajas finas, ponerlo en una cazuela con 50 g de arroz japónica lavado, añadir agua y cocinar hasta obtener una papilla.
6. Pasta de boniato
Ingredientes: 500 gramos de boniato, 25 gramos de aceite.
Método: Lave, pele, cocine al vapor o cocine en jaula las batatas rojas, sáquelas y presiónelas para hacer puré, caliente el aceite en una olla, agregue la pasta, fría hasta que el vapor de agua esté casi seco, luego; agregue aceite. Continúe friendo hasta que la pasta parezca huevas de pescado, revolviendo rápidamente para combinar.
7. Tabúes dietéticos para bajar de peso
1. Comida totalmente occidental: aunque hay muchos platos, cada plato solo ocupa una esquina del plato grande, la popularidad de los occidentales. La comida es incluso más sorprendente que la comida china. Un aperitivo de cebolla puede llegar a pesar hasta 800 calorías, sin mencionar el bistec.
2. Comida disfrazada: Muchos alimentos se caracterizan por ser saludables, pero en realidad no tienen muchos nutrientes, como bebidas de frutas diversas, galletas vegetales, postres de frutas infantiles, etc.
3. Hamburguesa grande: hamburguesa más grande, hamburguesa doble de ternera, mismo precio. ¿Realmente puedes aprovecharla? Una Big Mac puede contener hasta 1.520 calorías, que son todas las calorías que una mujer de mediana edad necesita durante un día. Renunciar a lo que amaba.
4. Pan relleno: El pan en sí es rico en nutrientes, pero se diferencia de los rellenos de chocolate, frutas y crema. No sólo tienen el doble de azúcar y calorías, sino que también tienen muy poca nutrición.
Por eso, elegir pan integral original es una buena forma de expresarse.
5. Pasteles pequeños con alto contenido calórico: El pastel no parece tener tanta grasa ni calorías, pero durante el procesamiento se añaden varios ingredientes ricos en calorías. Nunca dejes que tus hijos adquieran el hábito de comer pasteles.
6. Café con leche: Una taza de café con leche normal de Starbucks equivale a dos taeles de alimento básico. Pero eso no es culpa del café. En realidad, es muy bajo en calorías. Si te gusta el café, será mejor que "adelgaces" tu café y elijas tipos bajos en grasa sin añadir azúcar ni nata.
7. El aroma de la comida en el supermercado: Es más fácil tener hambre al hacer la compra, y luego sentirse atraído por el aroma de los snacks y productos cárnicos del supermercado hará que la gente coma el doble en el supermercado. próxima comida. Lleva agua y galletas bajas en calorías cuando vayas de compras para evitar comer en exceso porque no podrás resistir la tentación de la comida.
8. Comida difícil de rechazar a tu alrededor: Cada vez hay más comidas deliciosas, como hamburguesas, patatas fritas, ensaladas, barbacoas, pizzas, postres, etc. Cuando las personas quedan atrapadas en nuevos hábitos alimentarios, pasan por alto la fuente más fundamental de salud: las frutas y verduras. Estos alimentos naturales son la fuente de una buena salud.
9. Fritos: Todos los alimentos fritos se deben consumir menos. No crea que saltear verduras y productos de soya lo hará saludable. También contienen mucha grasa y conviene eliminarlos de tu menú.