¿Puedo comer costillas de cerdo guisadas con ñame durante el confinamiento?
Apto para el público: La población general puede consumirlo. Las personas con humedad, calor y flemas deben utilizarlo con precaución. Las personas con niveles elevados de lípidos en sangre no deben comer demasiado. Dieta para la constitución húmeda-flema y la constitución húmeda-calor. Adecuado para personas con cáncer, presión arterial alta, ceguera nocturna y piel áspera.
Efectos nutricionales: nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar, fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los riñones y la esencia, reducir el azúcar en sangre, prolongar la vida, mejorar la resistencia, reducir el azúcar en sangre, Reducir los lípidos en sangre, mejorar la vista, puede expandir el diafragma, mejorar la vista, mejorar la inmunidad, proteger el hígado y reducir los tres niveles altos.
Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, blanquear la piel, hidratar el pelaje, iluminar la piel, nutrir los riñones y nutrir el yin, y también puede tratar el olvido. Lo que es aún más raro es que esta sopa tiene un sabor dulce y tiene el efecto de fortalecer el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones. Es adecuado para el tratamiento de la diarrea por deficiencia del bazo, disentería crónica, tos de parto, micción frecuente, etc. Presta atención a añadir un poco de vinagre al cocinar las costillas, lo que ayudará a que el calcio fluya.
Datos ampliados:
1. Valor nutricional del ñame
1. Fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión: el ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias. Es beneficioso para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que sólo puede nutrir el bazo y el estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. A menudo se usa clínicamente para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, fatiga, diarrea y otras enfermedades;
2. Tonificar los riñones y reponer la esencia: el ñame contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos. de fortalecer el organismo, tonificar los riñones y reponer esencia. Los síntomas incluyen deficiencia renal, espermatorrea, micción frecuente y otros síntomas. Es aconsejable;
3. Beneficia los pulmones y alivia la tos: los ñames contienen saponinas y mocos, que tienen el efecto de lubricar e hidratar la sequedad, por lo que pueden beneficiar el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar. tos crónica debido a deficiencia pulmonar.
2. Valor nutricional de las costillas de cerdo
1. La carne de cerdo aporta proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales al ser humano. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos.
Enciclopedia Baidu - Costillas de cerdo estofadas con ñame
Enciclopedia Baidu - Sopa de costillas de cerdo con ñame