¿Qué alimentos saludables hay en primavera?

Después del invierno, las personas generalmente tienen una ingesta insuficiente de vitaminas, sales inorgánicas y oligoelementos, como estomatitis, estomatitis angular, glositis y algunas enfermedades de la piel en primavera, todo debido al frescor.

Trastornos nutricionales provocados por comer menos verduras. Por eso, cuando llega la primavera, la gente debe comer más verduras. A principios de primavera hay pocas verduras frescas. En esta época, las verduras que han sido refrigeradas, secas, encurtidas y encurtidas en invierno pueden resultar útiles. Por ejemplo, rábano encurtido, jengibre, cebolla, repollo, hojas de mostaza, pimiento, mostaza, etc. Consuma más verduras silvestres en primavera. Las verduras silvestres crecen en los suburbios, tienen poca contaminación, son fáciles de comer, ricas en nutrientes y tienen efectos evidentes para el cuidado de la salud. Se pueden comer frías, salteadas, hervidas y rellenas.

Libros, como bolsa de pastor, verdolaga, diente de león, plátano, olmo, brotes de bambú, etc. Hoy en día, el cultivo de hortalizas en invernaderos ha ido cambiando gradualmente la situación de escasez de hortalizas frescas en primavera.

En primavera, la función hepática es fuerte. Comer más alimentos ácidos fortalecerá el qi del hígado, lo que provocará una disminución en la capacidad de digestión y absorción del bazo y el estómago, afectando la salud humana. Por lo tanto, coma alimentos menos ácidos para prevenir el exceso de qi del hígado. Adecuado para la primavera

Comer postres puede fortalecer el bazo y el estómago, como las azufaifas, que tienen un sabor suave y pueden nutrir la sangre y fortalecer el bazo y el estómago. Se puede comer crudo y preparar gachas de azufaifa, pastel de azufaifa y arroz de azufaifa. Los ñames también son un buen alimento en primavera y tienen el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi.

Nutre los pulmones y el yin, nutre los riñones y consolida la esencia. Los ñames se pueden utilizar como remolachas, como ñame rallado, ñame asado, ñame de primera calidad, bolas de ñame cristal, o como bocadillos aromatizados como pasteles de ñame, bollos de pasta de frijol de ñame, galletas de ñame confitadas y galletas de mantequilla de ñame y sésamo. También puedes preparar gachas de ñame y gachas de ñame y azufaifa.