¿Cuáles son los malentendidos comunes en la dieta nutricional diaria?

Cuanto más blanco es el arroz, mayor es la calidad.

La blancura del arroz está relacionada con el grado de eliminación del salvado de arroz de la capa exterior del arroz. Cuanto mayor es el grado de eliminación del salvado de arroz, mayor es la pérdida nutricional, aunque el arroz sea blanco. El salvado de arroz es rico en vitamina B y fibra dietética, y el germen de arroz contiene vitamina E y ácidos grasos poliinsaturados.

El pescado sin escamas tiene el colesterol alto.

Efectivamente, existen algunos pescados sin escamas y con colesterol alto, como la morralla, la anguila de río, la locha, la anguila, el bacalao, etc. Pero no todos los pescados sin escamas tienen un alto contenido de colesterol. El contenido de colesterol del pez cola de pelo y del tiburón es el mismo que el de la carpa herbívora, la corvina amarilla, la palometa y la lubina escamosa.

La suplementación con vitamina C puede provocar fácilmente la aparición de cálculos renales.

Mientras la ingesta diaria de vitamina C esté dentro de los 1000 mg, no se producirán cálculos renales.

Consume menos aceite cárnico y más aceite vegetariano.

El aceite vegetal también es una grasa. La ingesta excesiva de grasas puede causar fácilmente obesidad, hiperlipidemia, hipertensión, hígado graso y otras enfermedades, que son perjudiciales para el sistema cardiovascular, y los ácidos grasos poliinsaturados de los aceites vegetales se oxidan fácilmente en compuestos epoxi, que son perjudiciales para la salud humana.

Cuanto menos alimento básico para los diabéticos, mejor.

El azúcar en sangre está relacionado con la ingesta de carbohidratos. Los pacientes diabéticos deben controlar adecuadamente su ingesta de carbohidratos, pero si simplemente comen menos carbohidratos, la digestión y la absorción serán más rápidas, el azúcar en la sangre aumentará rápidamente y durará poco tiempo, lo que fácilmente puede provocar hipoglucemia, palpitaciones, mareos, sudores fríos. etc.

Comer sólo verduras por la noche puede ayudarte a perder peso.

Comer menos alimentos básicos puede reducir la ingesta de hidratos de carbono y energía, pero comer más verduras consumirá más grasa y producirá mayor energía. No sólo no conseguirá el propósito de perder peso, sino que provocará. La pérdida de nutrientes. La ingesta desequilibrada no es saludable.

El caroteno sólo existe en la zanahoria.

El caroteno no sólo se encuentra en las zanahorias, sino también en otras verduras frescas de color amarillo y verde. Como los brotes de guisantes, tomates, pimientos rojos, pimientos morrones, colza, col china, amaranto, etc. también contienen una cierta cantidad de caroteno.