¿Cómo secar castañas?

El otoño es la época en la que las castañas están maduras. Para comer deliciosas castañas en invierno, es necesario secarlas al sol. Existen muchos métodos de conservación, como colocarlas en un lugar ventilado, para que se sequen por completo en aproximadamente un mes. Las castañas secas se pueden comer directamente y tienen un sabor delicioso. Como contienen muy poca agua, tienen un sabor muy dulce.

¿Cómo hacer castañas?

Ingredientes: unas castañas crudas

1. Preparar unas castañas crudas, preferiblemente castañas de Qianxi, de tamaño mediano.

2. Colóquelo en una canasta transpirable como se muestra en la imagen y colóquelo en el balcón en un lugar fresco y ventilado, pero no lo congele.

3. Entonces es el momento. En aproximadamente un mes, si las castañas tienen grietas, básicamente estará listo.

4. Cómelo crudo. Las semillas de castaña se secan al aire y se deshidratan, se marchitan ligeramente y se condensa el contenido de azúcar. En este momento no están tan crujientes como las castañas frescas, pero son elásticas, delicadas y dulces. Yo personalmente prefiero las castañas secas al aire.

Pequeños remedios medicinales del castaño

El cardaño también se conoce como castaño, fruto del castaño, castaño peludo, pieza de ajedrez, cuña de castaño, castaño grande, castaño de viento, castaño peludo y castaño rosa. . Es un pequeño árbol caducifolio con hojas alternas, de forma ovalada a oval-lanceoladas, con bordes escasamente dentados y pelos blancos en la parte inferior. Partenocarpia. El involucro es esférico, con rebabas afiladas en el exterior y nueces de color marrón oscuro en el interior. La fruta se puede cosechar en otoño y secar al aire o al sol.

El remedio popular es el 1. Tratamiento de la pérdida de peso y la debilidad al caminar en niños: combinación adecuada de baya de goji, castaña y costillas de cerdo. Agrega agua * * * al guiso y sazona al gusto.

Receta 2. Tratar la deficiencia de bazo y la diarrea en niños: Tomar cantidades adecuadas de ñame, gallináceas, malta y castañas. Secar y triturar hasta obtener un polvo fino. 20 g cada vez. Después de cocinar al vapor, agregue la cantidad adecuada de azúcar y estará listo para comer.

Receta 3. Tratar las llagas de pintura: decocar la piel del castaño, lavar el óxido y lavar la zona afectada.

Receta 4. Tratamiento de la tuberculosis linfática: tomar cantidades iguales de flores de caladio y castaño, secarlas al sol y triturarlas hasta convertirlas en polvo, tomar 3 g cada vez y tomar con vino o agua.

Receta 5. Tratar las epistaxis: Tomar una cantidad adecuada de cáscaras de castañas, tostarlas y molerlas hasta obtener un polvo fino, tomar sopa de arroz, 6 gramos/vez.