Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cómo hacer galletas de avena sin aceite, azúcar ni harina?
¿Cómo hacer galletas de avena sin aceite, azúcar ni harina?
Ingredientes: harina integral, matcha en polvo, leche desnatada en polvo, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, huevos, avena.
Método de elaboración:
1. Mezclar la harina integral y la leche desnatada en polvo, añadir el matcha en polvo, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio y remover uniformemente.
2. Añade 1 huevo, añade lentamente 30-40g de agua y forma una masa según la absorción de agua de la harina.
3. Añade la cantidad adecuada de avena según tus preferencias personales y amasa hasta formar una bola. Dejar actuar media hora.
4. Divide la masa en trozos del mismo tamaño, enróllala en rodajas finas y utiliza un molde para presionar el patrón o dejarlo como está.
5. Introducir en el horno, ajustar la temperatura superior e inferior a 180 grados y hornear durante 15 minutos.
6. Sácalo y cómelo directamente.
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