枣庄大米粥1斤豆子煮多少水？

Gachas de arroz Zaozhuang: 1 kg de frijoles remojados, agregar 3000 ml de agua (no usar frijoles remojados) y hervir. Los frijoles se deben remojar en agua con anticipación, preferiblemente una vez cada dos noches, para prepararlos para el consumo al día siguiente. La papilla de arroz de Zaozhuang no solo tiene materias primas en comparación según las estaciones, sino que también tiene ciertas especificaciones operativas. Generalmente, debe pasar por diez procesos que incluyen selección de materiales, remojo, refinación, desespumado, filtrado, agua hirviendo, enjuague y extracción. olla, llenar la tina y vender.

Las gachas tradicionales de Zaozhuang están hechas de leche de mijo y leche de soja. 以150碗一锅粥为例。 当年需选新小米10斤，新大豆5斤。 En primavera y verano, elija el nuevo grano cosechado el año anterior, y en otoño e invierno, elija el nuevo grano del año en curso. En términos generales, no es necesario envejecer los granos cada dos años. El nuevo grano es rico en sabor, rico en carne y de alta calidad.

早上喝粥在几百年前就已经成为枣庄人的必需品。 Ya sea que compre gachas en casa o vaya a un puesto callejero a tomar gachas, hay todo tipo de alimentos para acompañar las gachas, como palitos de masa fritos, albóndigas, pasteles de azúcar, cajas de verduras, albóndigas de arroz, albóndigas fritas, bolas de sésamo y varios bocadillos convenientes.

喝米粥有益气健脾和胃的作用。 Puede hidratarse eficazmente. 容易消化，不会增加胃肠道负担，有效缓解便秘，还能给身体补充能量。 La papilla de arroz de Zaozhuang es relativamente fácil de digerir y absorber porque lleva mucho tiempo cocinarse. Es principalmente adecuada para personas con bazo y estómago débiles, inmunidad reducida y personas con constitución débil después de una cirugía o posparto.