¿Cómo hacer galletas de almendras?

Alimento

70 gramos de proteína

30 gramos de harina baja en gluten

30 gramos de azúcar glass

30 gramos de aceite de maíz

Cantidad adecuada de rodajas de almendra

Método de trabajo

1 Clara de huevo + azúcar glass, tamizar en bajo en gluten. harina, revuelva uniformemente, agregue el aceite de maíz y mezcle uniformemente.

2. Pon la masa en la bolsa enmarcada, exprímela en el molde para hornear (no demasiado espesa) y espolvorea con rodajas de almendra.

3. Introducir en el horno precalentado y hornear a 150 grados durante 15 minutos.