¿Qué debo comer si tengo neurastenia durante la menopausia?

Receta: 30g de hongos blancos, 120g de pechuga de pollo cruda, 2 huevos, 1000g de caldo de pollo.

Elaboración: Lavar el hongo blanco y dividirlo en trozos pequeños para su posterior uso. Cortar la pechuga de pollo en rodajas en forma de hojas, remojar en agua fría, retirar y rebozar con clara de huevo. Ponga la sopa de pollo en la olla y déjela hervir, agregue el vino de cocción y ajuste el sabor. Agrega el hongo blanco y cocina por 10 minutos Agrega las rodajas de pollo una a una en la olla, agrega agua y almidón hasta hacer una pasta fina y luego viértela en un plato hondo.

Eficacia: Tonifica la carencia y nutre el yin.

Uso: Tomar con las comidas.

Sopa de pato blanco, trigo y melón de invierno

Receta: 1 pato blanco, 20g de Poria, 20g de Ophiopogon japonicus, 50g de melón de invierno.

Elaboración: Coger un pato blanco y sacrificarlo; quitarle las plumas y las vísceras, añadir Poria cocos y Ophiopogon japonicus (envolverlos con una gasa), darle suficiente agua, cocinar un rato y luego añadir melón de invierno. Hasta que el pato esté cocido y el melón de invierno, añadir un poco de condimento al final.

Efectos: despejar el calor y calmar el corazón, nutrir el yin y calmar los nervios.

Uso: Comer carne de pato y melón de invierno, beber sopa y terminarla de 2 a 3 veces.

Osmanto y semillas de loto con azúcar de roca

Receta: 150 gramos de semillas de loto sin corazón, 25 gramos de hongo blanco, 200 gramos de azúcar de roca y un poquito de osmanto salmuera.

Método de preparación: Remojar las semillas de loto en agua, hincharlas y lavarlas con agua tibia. Añadir agua hirviendo a un bol, cocinarlas al vapor en una jaula durante unos 50 minutos, sacarlas y reservar. Remojar el hongo blanco en agua tibia, quitarle las raíces amarillas, romperlo en pétalos pequeños, cocinar al vapor en un bol y reservar. Poner la olla al fuego, verter 1500g de agua, añadir azúcar de roca y salmuera de osmanthus y llevar a ebullición, quitar la espuma, luego añadir el hongo blanco, blanquearlo un poco, ponerlo en un plato hondo grande y sacarlo. . Luego, saque las semillas de loto al vapor y póngalas en un bol, y vierta el jugo de azúcar de roca de la olla en el bol de sopa.

Eficacia: Nutre el yin y la sangre, fortalece el bazo y calma la mente.

Uso: Puede tomarse con las comidas.

Gachas Yuan Zhi Lian

Receta: Polygala 30g, semillas de loto 15g, arroz japonica 50g.

Método: Remojar la raíz de poligala, quitarle el carpelo y triturarla hasta obtener un polvo fino con las semillas de loto. Agregue una cantidad adecuada de arroz japónica cocido hasta que se forme la papilla, agregue la poligala y el polvo de semillas de loto y cocine por un tiempo.

Eficacia: Tonifica el corazón y beneficia el corazón.

Uso: Puede utilizarse como snack o consumirse a voluntad.

Longan confitado

Receta: 500g de longan fresco y 50g de azúcar.

Método de preparación: Pelar y descorazonar el longan fresco, ponerlo en un bol, añadir azúcar, cocinar al vapor en una jaula 3 veces hasta que adquiera un color negro, mezclarlo con un poco de azúcar y reservar. en una botella para su uso posterior.

Eficacia: Nutre el corazón y calma la mente.

Uso: Tomar de 4 a 5 comprimidos de longan, 2 veces al día.