¿Cuáles son las funciones y funciones del vino de arándano?

Puede prevenir y aliviar el golpe de calor, equilibrar ácidos y álcalis y mantener armoniosamente la salud.

2. El vino de fruta de arándano es un alimento fuertemente alcalino. Los productos finales del metabolismo humano contienen altos niveles de cationes como potasio, calcio, magnesio y sodio. como la carne, el arroz y el pan. El nitrógeno, el cloro, el azufre, el fósforo y otras sustancias ácidas que contiene logran el equilibrio ácido-base y mejoran la salud.

3. Remojar arándano en vino blanco te hará sentir renovado en pleno verano y aliviará el aburrimiento en verano. Beberlo cuando se tiene diarrea puede detener la diarrea y tiene efectos astringentes. También tiene funciones médicas como la digestión, deshumidificación, aliviar el calor, producir fluidos corporales y aliviar la tos, ayudar a la digestión, protegerse del frío, detener la diarrea, diuresis, prevenir y tratar el cólera, cuidar la salud y anticancerígeno.

Datos ampliados:

Cómo hacer vino de arándano

1. Quitar las hojas y los tallos frescos del arándano y lavarlos con agua limpia.

2. Vierta el arándano en agua hervida fría y la cantidad de agua no debe exceder el arándano.

3. Añade una cucharada de sal, revuelve ligeramente para que se disuelva y poco a poco podrás ver bichos blancos saliendo de los arándanos.

4. Remojar durante 20 minutos, sacar los arándanos y enjuagar nuevamente con agua hervida fría.

5. Absorba suavemente la humedad de la superficie del arándano con papel de cocina, luego extiéndalo en un recipiente que ayude a la ventilación y colóquelo en un lugar ventilado para que se seque completamente.

6. Prepare una botella de vidrio de boca ancha con cierre hermético, limpia, sin agua ni aceite, vierta el arándano seco en la botella y luego agregue azúcar de roca.

7. Finalmente verter el vino blanco, tapar y colocar en un lugar fresco y ventilado. Agite el recipiente cada dos días, deje reposar durante más de 20 días y luego bébalo.

El tiempo de maceración del vino de arándano no debe ser demasiado largo, preferiblemente dentro de un mes. Cuanto mayor sea el tiempo, más oscuro será el color del vino. Sin embargo, el tiempo de almacenamiento no es necesariamente seguro y puede determinarse según el gusto personal. A algunas personas les gusta comer arándanos en vino, por lo que el tiempo de remojo de los arándanos no debe ser demasiado largo, de lo contrario no tendrán sabor. En circunstancias normales, el arándano se puede probar en una semana.

A algunas personas les gusta beber vino de arándano. El tiempo de remojo del arándano puede ser más largo y luego beberlo cuando el color del vino se vuelve más oscuro y el aroma del arándano es rico.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Vino Yangmei