¿Puedo comer cordero el próximo mes? como hacerlo bien

¿Pueden las mujeres embarazadas comer cordero? La respuesta es sí, el cordero es fresco y tierno y tiene un alto valor nutricional. Es adecuado para síntomas como deficiencia y resfriado después de una enfermedad, deficiencia posparto y resfriado o dolor abdominal, hemorragia posparto, lactancia posparto o aumento de leucorrea. Por tanto, es muy beneficioso para las madres lactantes comer cordero.

¿Las mujeres embarazadas pueden comer cordero?

Las mujeres embarazadas pueden comer cordero. Comer cordero es bueno para el organismo y la secreción de leche. El cordero contiene más proteínas y menos grasas. También es rico en vitaminas B1, B2, B6, hierro, zinc, selenio y otros elementos, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Las personas alérgicas a él y que puedan provocar eczema deben consumirlo con precaución.

El cordero también es un buen tónico en invierno. Comer cordero con regularidad puede reponer el qi, promover la circulación sanguínea y mejorar la capacidad de resistir el frío. El cordero también puede aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago y ayudar a la digestión. La medicina tradicional china cree que el cordero también tiene las funciones de reponer la esencia y la sangre, aliviar la fatiga, calentar el bazo, tonificar los riñones, fortalecer el yang y nutrir el hígado. Tiene buenos efectos sobre la fatiga, pérdida de peso, dolor de cintura y rodillas, debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, náuseas, mareos, disminución de la visión, insuficiencia de yang de riñón, insuficiencia de qi y sangre, impotencia, hernia por frío, debilidad posparto, exceso de leche, etc Especialmente indicado para personas mayores, hombres frágiles y mujeres en posparto.

La costumbre de comer cordero materno

Sopa de cordero

Ingredientes: 1000 gramos de cordero, 200 gramos de miel, 200 gramos de Radix Rehmanniae, Radix Ginseng, Dipsacus Dipsacus, Achyranthes bidentata 100 gramos, Shangbei Mao 50 gramos.

Práctica:

(1) Pelar el cordero, quitarle la grasa y la fascia, lavarlo y cortarlo en rodajas o en tiras.

(2) Ponga todo el cordero, la rehmannia cruda, la raíz de ginseng, la corteza de Dipsacus, el Achyranthes bidentata y los mariscos superiores en la olla, agregue agua, cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 horas, tome el jugo espeso y retire los residuos. y dejar la carne, luego agregar miel, hervir hasta obtener maltosa y ya está listo para comer.

Eficacia: esta sopa es cálida en naturaleza y sabor, calienta el cuerpo y disipa el frío, resuelve el estancamiento y disipa el estancamiento, nutre las glándulas y repone el qi, calienta los riñones y fortalece el yang, y tiene ciertos efectos en el tratamiento de la fatiga. , pérdida de peso y retención de la lactancia. También es beneficioso para las mujeres con el pecho plano y hundido beber esta sopa con regularidad.

Consejos: Asegúrate de seguir hirviendo cuando prepares la sopa, de lo contrario la sopa quedará muy ligera y no tendrá un sabor lácteo. Puede agregar una cantidad adecuada de grasa de cordero para cocinar y la sopa quedará más fragante.

Sopa de cordero angélica

Ingredientes: cordero, ñame, angélica, baya de goji, cebolla, jengibre, sal, esencia de pollo, pimienta y otros condimentos.

Método: Primero escalde el cordero, luego pele y corte el ñame en trozos; luego agregue una cantidad adecuada de agua al cordero, el ñame, la angélica, la baya de goji, la cebolla verde y el jengibre, póngalo en un recipiente. olla a presión y presiónela durante 20 minutos. Finalmente agregue sal y otros condimentos.

Eficacia: Esta sopa no sólo tiene ciertos efectos nutricionales, sino que también tiene ciertos efectos terapéuticos sobre las enfermedades. Se puede utilizar para tratar la deficiencia de sangre posparto, el dolor abdominal por frío, la hernia por frío y el dolor abdominal y la debilidad física.