¿Puedo comer tofu de sangre de oveja durante el confinamiento?

Como todos sabemos, hay un dicho en la medicina tradicional china que dice que obtendrás lo que comas. Entonces, según esta afirmación, comer sangre de oveja debería tener el efecto de reponer la sangre. Las mujeres posparto necesitan reponer sangre, entonces, ¿pueden tomar sangre de oveja después del parto?

Se puede extraer sangre de oveja durante el confinamiento. Después de dar a luz a un niño, el niño estará más isquémico, la sangre volverá rápidamente y la leche será mejor. La sangre de oveja se utiliza principalmente para tratar vómitos con sangre, hemorragias nasales, hemorroides intestinales, metrorragia, hemorragia posparto, hemorragia traumática por fresas venenosas, hematomas y otras hemorragias accidentales.

El valor comestible de la sangre de oveja

1. Para tratar los vómitos y la epistaxis, sangre acumulada en el tiempo: sangre fresca de oveja, una o dos tazas pequeñas de bebida caliente. ("Sheng Huifang").

2. Tratar la sangre en las heces: hervir sangre de oveja y vinagre es lo más eficaz. ("Dietaterapia de conveniencia").

3. Para tratar el síndrome sanguíneo posparto, o sangrado, opresión en el corazón, cara verde, cuerpo frío, intestinos rotos: una sangre fresca de oveja, beber tres o dos porciones. ("La receta de Shimei Ji").

4. Tratamiento del sangrado traumático: 10 partes de carbón de sangre de oveja, 10 partes de carbón residual y 2 partes de polvo de escutelaria.

Se recomienda que las mujeres embarazadas coman sangre de oveja

Sopa de tofu con sangre de oveja

Ingredientes: sangre de oveja, tofu

Ingredientes: cebolla , jengibre, cilantro, anís estrellado, sal, esencia de pollo

Método de elaboración

1 Lavar el tofu y la sangre de oveja por separado y cortar en cubos.

2. Cortar la cebolla en rodajas, el jengibre en rodajas y el cilantro en rodajas.

3. Añade agua a la olla, añade el anís estrellado, las cebolletas y el jengibre y deja hervir.

4. Después de que el agua hierva, añade los cubitos de tofu. Después de media hora de hervir, retirar la espuma.

5. Agrega la sangre de oveja y cocina un rato, agrega sal y esencia de pollo al gusto y espolvorea con cilantro.

Haggis con sangre fuerte

Ingredientes: 80 gramos de corazón, 80 gramos de riñones, 80 gramos de abdomen, 80 gramos de pulmones, 80 gramos de hígado y 120 gramos de sangre .

Complementos: 20 gramos de pollo abeto, 30 gramos de champiñones frescos.

Condimento: 30 gramos de salsa de chile, 3 gramos de sal, 20 gramos de aceite vegetal, 2 gramos de glutamato monosódico.

Método de trabajo

1. Lavar los órganos internos de la oveja (corazón, riñón, tripas, pulmón, hígado), ponerlos en una olla con agua y cocinar hasta que estén medio cocidos, luego retirar. sacarlos y cortarlos.

2. Lavar las termitas y reservar.

3. Calentar el aceite vegetal en la olla, sofreír la salsa de chile hasta que esté fragante, agregar la sopa fresca y llevar a ebullición, agregar el haggis, la sangre de oveja, los champiñones, las termitas, la sal y el glutamato monosódico, cocinar. y sazonar, y retirar del plato de la olla.