Efectos y funciones del arándano
1. El ácido de la fruta contenido en el arándano no solo puede estimular el apetito, producir líquidos corporales y calmar la sed, ayudar a la digestión, aliviar el calor del verano, sino también evitar que el azúcar del cuerpo se convierta en grasa, ayudando a perder peso. peso.
2. El arándano contiene vitaminas C y B, que tienen un efecto positivo en la prevención del cáncer. La cianamida y el aceite graso que contienen las nueces de arándano también tienen el efecto de inhibir las células cancerosas.
3. El arándano tiene un efecto inhibidor sobre bacterias como Escherichia coli y Shigella. Puede tratar el dolor abdominal debido a la disentería y tiene un buen efecto en personas con diarrea.
4. El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. No sólo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también reducir los lípidos en sangre y prevenir la formación de células cancerosas en el cuerpo.
5. La miricetina, componente activo de las hojas de arándano, tiene efectos astringentes, estimulantes y vomitivos, y se utiliza para diarreas, ictericia, hepatitis, linfadenitis, faringitis difusa, etc.
6. La corteza de arándano también tiene actividad antioxidante y puede eliminar los radicales libres del cuerpo. Ampliamente utilizado en medicina, alimentación, productos sanitarios y cosméticos.
7. En cuanto al sabor de los alimentos, el arándano es de naturaleza cálida, agria y dulce, y entra en los pulmones y el estómago. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, armonizando el estómago y la digestión. y aliviar los vómitos y la disentería.
Efectos y funciones del vino de arándano
Normalmente, el método de producción del vino de arándano es sencillo y los ingredientes son fáciles de recolectar. Al mismo tiempo, el vino tiene un sabor único, con un suave aroma afrutado y un sabor refrescante. El vino helado de arándano es una bebida fría imprescindible en verano y es adecuado tanto para hombres como para mujeres de todas las edades.
Según antiguos libros de medicina, beber vino de arándano en verano puede ayudar a las personas a deshacerse del calor del verano y evitar síntomas como irritabilidad, sueño inestable, mareos, fatiga, sudoración excesiva, deshumidificación y diuresis.
Beber una copa de vino de arándano también puede estimular el apetito y tratar eficazmente la diarrea y el dolor abdominal causados por una mala alimentación, ayudando así a las personas a matar los gérmenes del cuerpo a tiempo.
El vino Yangmei es rico en nutrientes y puede ayudar a las personas a mejorar su inmunidad e inhibir eficazmente la producción y el crecimiento de células cancerosas, logrando así el propósito de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.
Cómo hacer vino de arándanos
Ingredientes: 400 gramos de arándanos, 1 cucharada de sal, 150 gramos de azúcar de roca, 500 gramos de vino blanco.
Ejercicio:
1. Enjuague nuevamente las hojas y los tallos frescos del arándano.
2. Vierta el arándano en agua hervida fría y la cantidad de agua no debe exceder el arándano.
3. Añade una cucharada de sal y revuelve suavemente para que se disuelva. Lentamente, puedes ver insectos blancos saliendo de los arándanos.
4. Remojar durante 20 minutos, sacar los arándanos y enjuagar nuevamente con agua hervida fría.
5. Absorba suavemente la humedad de la superficie del arándano con papel de cocina, luego extiéndalo en un recipiente que ayude a la ventilación y colóquelo en un lugar ventilado para que se seque completamente.
6. Prepare una botella de vidrio de boca ancha con cierre hermético, limpia, sin agua ni aceite, vierta el arándano seco en la botella y luego agregue azúcar de roca.
7. Finalmente verter el vino blanco, tapar y colocar en un lugar fresco y ventilado. Agite el recipiente cada dos días y déjelo reposar durante más de 20 días antes de beberlo.
Notas sobre el remojo de vino de arándano
1. No existe una proporción fija de arándano, vino blanco y azúcar de roca (los principiantes pueden hacerlo según la proporción de 4: 5: 1). , pero el vino blanco no debe Más de 1 a 2 centímetros, para que el arándano no se deteriore. Si te gusta un sabor más dulce, puedes agregar más azúcar de roca al vino.
2. Es de tamaño grande, de color rojo oscuro y seco al tacto. Es un arándano maduro y dulce. Si le gusta el vino agrio de arándano, debe elegir el vino de arándano brillante, porque el arándano brillante aún no está maduro y tiene un sabor un poco amargo.
3. Lo mejor es elegir licor elaborado a partir de granos puros, con una fragancia de alrededor de 45°. También puedes elegir licor con menor graduación alcohólica, pero lo mejor es tener una graduación superior a 35.
4. El recipiente debe ser un recipiente de vidrio sellado y de boca ancha para facilitar el acceso al arándano.
Además, el material de la copa no afectará el sabor del vino, y también se puede ver el color brillante y atractivo del vino a través de la copa día tras día, antes de usarlo, el recipiente debe enjuagarse con algún líquido con alto contenido de alcohol; desinfectarlo.
5. El vino de arándano terminado debe colocarse en un lugar fresco y ventilado. Si es un recipiente pequeño, agita la botella cada tres días para que el sabor sea más uniforme.
6. Vino de arándano: A algunas personas les gusta comer arándano en vino, mientras que a otras les gusta beberlo. Si le gusta comer arándano, puede comerlo dentro de los 7 días. Si le gusta beber vino de arándano, debe prepararlo durante 15 a 25 días (trate de no exceder un mes, de lo contrario, el sabor amargo del núcleo del arándano desaparecerá). ser elaborado).
A través de la introducción anterior, todos deben haber entendido la eficacia y función del vino de arándano. En el caluroso verano, tome una taza de arándano.
Efectos y funciones del agua de miel de arándano
El agua de miel de arándano tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, hidratar la sequedad, tonificar el organismo y equilibrar el estómago. Tiene cierto efecto terapéutico auxiliar en la tos seca, la tos crónica, la disentería, el dolor abdominal y otras enfermedades.
Cómo hacer agua con miel de arándanos
1. Ingredientes: 100g de arándanos 1 pera 1 tomate 3 boniatos 1 miel 2 cucharadas de agua
2. batatas Cortar en trozos, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar por 15 minutos. Luego agregue las peras sin corazón, peladas y cortadas en cubitos y cocine por 5 minutos;
3. Agregue los tomates y continúe cocinando por 5 minutos, y finalmente agregue los arándanos, baje a fuego lento y continúe cocinando por 5 minutos. 5 minutos.
4. Cuando la temperatura baje a 80 grados, agregue miel, arándano, peras, tomates y batatas para hacer una sopa blanqueadora y nutritiva.
¿Cuáles son los beneficios de comer arándano?
1. El efecto de producir líquido corporal y calmar la sed
Yangmei tiene el efecto de producir líquido corporal y calmar la sed. La fruta fresca de arándano puede ayudar a la digestión, producir líquido corporal y calmar la sed. . Comer arándano en verano puede prevenir el golpe de calor, eliminar el sarampión y calmar la polidipsia, y es adecuado para todas las edades.
2. Efecto promotor del apetito
Yangmei tiene el efecto de aumentar el apetito. El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. La fruta fresca tiene un sabor amargo. Comer arándano puede aumentar la acidez del estómago, digerir mejor los alimentos y fortalecer el bazo y el apetito.
En tercer lugar, el efecto de la diuresis y la deshumidificación.
El efecto del arándano es la diuresis y la deshumidificación. La fruta del arándano es rica en potasio y contiene una pequeña cantidad de miricetina. El efecto directo de la miricetina sobre los riñones puede excitar el corazón e indirectamente ejercer un potente efecto diurético.
Cuarto, efecto antioxidante
Yangmei tiene efecto antioxidante. La corteza de arándano puede eliminar los radicales libres del cuerpo y desempeñar una función antioxidante. Se utiliza ampliamente en muchos campos, como la medicina, la alimentación, los productos sanitarios, la cosmética, etc.
5. El efecto de belleza y adelgazamiento
Yangmei tiene el efecto de belleza y adelgazamiento. La celulosa de la pulpa de arándano puede estimular la peristalsis intestinal, facilitar la excreción de sustancias nocivas en el cuerpo y tiene efectos de desintoxicación, belleza y pérdida de peso. Las antocianinas y la vitamina C contenidas en el arándano tienen buenas funciones antioxidantes y pueden mejorar la inmunidad, combatir los radicales libres, prevenir el envejecimiento e inhibir el cáncer.
En sexto lugar, el efecto de reducir la presión arterial.
Yangmei tiene el efecto de reducir la presión arterial. La fruta fresca del arándano es extremadamente rica en potasio. El potasio desempeña un papel destacado en el mantenimiento de la función cardíaca, participa en el metabolismo y reduce la presión arterial. Por lo tanto, el arándano también tiene la función de regular el qi y activar la circulación sanguínea, regular los lípidos en la sangre y reducir el colesterol. y la presión arterial, y prevenir los accidentes cerebrovasculares.
7. Efectos anticancerígenos y anticancerígenos
Una de las funciones y efectos del arándano es su efecto anticancerígeno. El arándano contiene vitaminas C y B, que tienen un efecto positivo en la prevención del cáncer. Los granos de arándano contienen vitamina B17, que es una sustancia anticancerígena. Los glucósidos cianogénicos y los aceites grasos que contiene también inhiben las células cancerosas. Por lo tanto, comer arándano con regularidad puede resistir eficazmente las enfermedades del cáncer y hacer que el cuerpo esté más saludable.