¿Cuánto tiempo se tarda en guisar carne magra con Amomum villosum?
El guiso de amomum villosum y carnes magras es un plato elaborado a base de amomum villosum, carnes magras y dátiles rojos.
La forma del fruto del amomum villosum es ovalada u ovalada, con un triángulo discreto y densas protuberancias en forma de espinas. La cáscara es fina y suave, la superficie del fruto es marrón y las semillas son ricas en aceite volátil. Tiene las características de calidad de "pleno y firme, fragante, dulce, ácido, amargo, picante y salado"; Amomum villosum tiene un sabor picante y una naturaleza cálida, y tiene la función de promover el qi, armonizar el medio y el estómago. Fortalece el bazo, seca la humedad, alivia el dolor y tiene efecto antifeto.
Práctica:
1. Lavar la carne magra, trocearla, dejar en remojo el amomum villosum un rato, quitarle el polvo de la superficie y aplanarla.
2. Divide la carne magra en varias porciones, agítalas unas cuantas veces con ambas manos e intenta pegar el amomum villosum en cada porción, para que la carne magra absorba el aroma. amomum villosum tanto como sea posible al guisar la sopa.
3. Ponga los ingredientes en la cacerola, agregue los dátiles rojos, vierta agua, primero cubra la taza con papel engrasado, luego cubra la tapa, cocine a fuego lento durante 2,5-3 horas, agregue sal y sirva. .