3 pasos para que una nuera novata prepare platos saludables de Año Nuevo

Durante el Festival de Primavera, muchas personas están preocupadas por preparar los platos de Año Nuevo, especialmente la hija mayor de los recién casados, que nunca ha cocinado, pronto se convertirá en una buena esposa y madre que prepara una mesa de platos. El índice de dificultad supera los 10.000. Para reducir la presión culinaria de las esposas novatas, los chefs galardonados enseñan especialmente consejos de cocina para que las esposas novatas puedan preparar fácilmente platos deliciosos y saludables de Año Nuevo elogiados por sus suegros.

El galardonado chef Zhang Mingjia le enseña a una nuera novata a cocinar durante 6 minutos. (Foto/Huang Zilun) En la tarde del día 16, la Oficina Comercial de la ciudad de Taipei celebró una conferencia de prensa sobre "Ven a Taipei para un feliz año nuevo". Además de centrarnos en 11 productores de alimentos de Año Nuevo de alta calidad en la Ciudad Norte, también ofrecemos paquetes de alimentos de Año Nuevo para llevar para 4 a 10 personas con descuento e invitamos a los chefs gourmet de Taipei galardonados en 2012.

Tres pasos para una cocina saludable

En primer lugar, debemos seleccionar cuidadosamente ingredientes saludables, centrándonos en alimentos de temporada, frescos y beneficiosos, como batatas, coliflor, castañas de agua, ginkgo. y otros alimentos vegetales ricos en vitaminas.

A la hora de cocinar adecuadamente los alimentos, el tiempo de cocción debe determinarse según las características de los ingredientes, dando prioridad a los condimentos naturales y evitando el glutamato monosódico, el té de arena y otros condimentos que son fáciles de cargar para el cuerpo humano.

Al presentar los platos cocinados con cuidado, a través de un emplatado cuidadoso, la gente puede entender las intenciones del chef de un vistazo y también puede hacer que los invitados se sientan deliciosos.

Zhang Ming se especializa en enseñar verduras saludables de temporada a recién casados ​​que han estado casados ​​durante un año y medio. Primero corte los pimientos verdes, los pimientos morrones y los lirios en diagonal, luego caliente el aceite y saltee las rodajas de jengibre hasta que estén cocidas, luego agregue las verduras. Los platos se pueden servir y disponer en 1 a 2 minutos, y el tiempo antes y después no supera los 6 minutos.

La Sra. Guo, que actualmente trabaja en una oficina, dijo que nunca había entrado a la cocina antes de casarse y que nunca había cogido un cuchillo de cocina más de dos veces. Cuando me casé el año pasado, mi suegra me ayudó con la cena de Nochevieja. Este año tenía previsto llevar a toda la familia a un restaurante para la cena de Nochevieja, pero tras transmitirle la receta secreta que le enseñó el chef, sobre todo quiso presumirla delante de su suegra y regalarle un sorpresa.

Además, Huang Yiyu, director comercial de la organizadora Beishi, mencionó que aunque los costos y precios han aumentado este año, las 11 empresas participantes en el evento absorbieron ellos mismos los costos para atraer consumidores a sus hogares. Por ejemplo, el restaurante vegetariano Lianchi Ge tiene un 30% de descuento, con un precio de descuento de solo 4200. El paquete Kuanxin Garden para 6-8 personas tiene un precio de 3800, 65438+31 en octubre, y también podrás disfrutar de un 10% de descuento.

Para obtener información relevante sobre descuentos, puede buscar en el grupo de fans oficial de Come to Taipei for a Happy New Year en Facebook o consultar el sitio web oficial de "Come to Taipei for a Happy New Year 2013".