La panceta de cerdo con frijoles negros se puede comer durante medio mes.
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¿Cómo comer sopa de frijoles negros y panceta de cerdo después de dar a luz?
Ingredientes: 20 gramos cada uno de frijoles negros, semillas de Puzzle, pulpos de morera y semillas de cereza dorada, 1 trozo de panceta de cerdo y la cantidad adecuada de sal.
Práctica:
1. Envolver los frijoles negros, las nueces rompecabezas, los pulpos de morera y las semillas de cereza dorada con una gasa limpia y lavar la panceta de cerdo para quitar el olor.
2. Ponga la bolsa de gasa y la panceta de cerdo juntas en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua al guiso y agregue sal al gusto.
Eficacia: Tonifica carencias y daños, fortalece el bazo y el estómago.
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¿Cómo comer sopa de costillas de cerdo con frijoles negros después de dar a luz?
Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de frijoles negros.
Práctica:
1. Lavar las costillas y escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre; lavar los frijoles negros y dejarlos en remojo en agua fría durante unas 5 horas.
2. Lavar las cebollas y las zanahorias y cortarlas en trozos; quitarles la película de ajo y reservar.
3. Coge una olla sopera, añade 1800cc de agua, lleva a ebullición a fuego alto, añade las costillas y continúa cocinando durante unos 30 minutos.
4. Añade los ingredientes restantes a la olla sopera del método 3, continúa cocinando a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y sazona con sal antes de servir.
Eficacia: Rica en proteínas, hidratos de carbono, vitamina B y caroteno, y también rica en calcio, fósforo, hierro, potasio y otros minerales. Los frijoles negros tienen los efectos de nutrir los riñones, diuresis, mejorar la inteligencia, mejorar la vista, reducir la caída del cabello, activar la circulación sanguínea y desintoxicar. Agregue un poco de cilantro picado o cebollas verdes al comer.