¿Qué debo hacer si no engordo después de comer durante el confinamiento?

Las madres posparto son débiles y tienen requisitos dietéticos estrictos. La "cocción al vapor" es el método de cocción más común para las comidas posparto. Debido a que "cocer al vapor" tiene grandes ventajas, no solo puede conservar el sabor y la nutrición de los alimentos de manera más completa, sino que también tiene menos aceite, agua y calorías, por lo que es especialmente adecuado para que las madres posparto lo coman durante el parto.

Así que hoy les traigo cuatro pasteles de luna de verduras al vapor que son aptos para madres. Son sencillos y fáciles de aprender y no engordan después de amamantar. Puedes seguirlos~

Debido al espacio limitado, está dividido en dos partes~

Ingredientes: 200 gramos de arroz glutinoso, 300 gramos de chuletas de cerdo, cebollino.

Marineros: sal, salsa de soja, vino de cocina, jengibre, vinagre.

Pasos de práctica:

1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos de un centímetro, añadir la marinada preparada y dejar marinar durante unas dos horas;

2 Al mismo tiempo, lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante dos horas.

3. Coger un trozo de hoja de col, blanquearla en agua hirviendo, escurrir el agua y luego esparcirla en el fondo del plato.

4. en el arroz glutinoso y enrollarlas. Cubrir las costillas con una capa de arroz glutinoso, esparcir uniformemente sobre el plato y espolvorear un poco de arroz glutinoso

5. Luego sácalo y espolvorea con cebolla verde picada.

Ingredientes: calabaza semicircular, 100 g de arroz glutinoso, 350 g de panceta de cerdo, 20 g de cebolla verde y jengibre, 10 g de salsa de soja, 5 g de vino de cocción.

Pasos de práctica:

1. Lavar la calabaza, cortarla en trozos grandes y ponerla en un bol.

2 Sofreír el arroz glutinoso. hasta que esté ligeramente dorado, presione hasta obtener medio grano; corte la panceta de cerdo, agregue el arroz glutinoso, agregue las rodajas de cebolla y jengibre, la salsa de soja y el vino de cocción y revuelva uniformemente;

3. Vientre y arroz glutinoso en un bol con la calabaza, y póngalo en la olla al vapor durante aproximadamente 1 hora, luego retírelo y colóquelo en un plato.

Ingredientes: 200g de melón de invierno, 160g de jamón, unas 6 setas frescas, jugo de pollo, consumo de aceite, un poco de sal, agua, almidón, aceite de sésamo.

Pasos prácticos:

1. Lavar y pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes de 1 cm de grosor.

2 Cortar el jamón, lavar las setas y. uso Remojar en agua caliente unos minutos, sacar, lavar y cortar por la mitad según tamaño;

3. Juntar los tres ingredientes y ponerlos en la vaporera. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante unos 12 minutos.

4. Vierta el jugo al vapor en un plato, caliente la olla, agregue el jugo de pollo, la sal y el aceite, revuelva uniformemente y luego vierta el agua y el almidón para espesar.

5. Por último, vierte la salsa sobre tres melones de invierno frescos y luego vierte el aceite de sésamo.

Ingredientes: gambas, fideos, ajo, vino de cocina y otros condimentos.

Pasos de práctica:

1. Retirar los intestinos traseros de los camarones, verter un poco de vino de cocción y salsa de soja durante media hora.

2. el ajo y cortarlo en trozos al final, luego llevar a ebullición. Cuando el aceite esté caliente al 30%, añadir dos tercios del ajo picado, sofreír a fuego lento y apagar el fuego inmediatamente cuando cambie ligeramente de color. Vierte el tercio restante del ajo picado y una pequeña cantidad de sal y mezcla bien;

3. Remoja los fideos hasta que estén tiernos, ponlos en un plato como base, coloca las gambas encima. fideos y sobre la carne de camarones Untar una capa de ajo uniformemente, verter encima los camarones marinados, el vino de cocción y la salsa de soja, y finalmente ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante unos 8 minutos.

4. Después de sacarlo de la olla, espolvorear con cebolla verde picada, luego verter un poco de aceite caliente en la olla y comer ~

Continuará.