¿Cómo adaptar tu vida en un fin de semana caluroso? Sopa para aliviar el calor del verano, deshumidificar, favorecer los fluidos corporales y reducir el fuego.
Lin Juxuan, subdirector del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Popular Provincial de Guangdong, explicó que el trabajo ocupado, la vida irregular, la alta presión mental y la falta frecuente de sueño pueden dañar fácilmente las funciones del sistema interno. órganos, lo que conduce a una deficiencia de Qi y Yin. En este momento, se necesita un descanso y acondicionamiento adecuados para recuperar el equilibrio en el cuerpo excesivamente sobrecargado y desequilibrado.
Si tienes síntomas como enojarte con facilidad, tener mal genio, garganta seca, mal aliento y otros síntomas, debes prestar atención a producir fluidos corporales para reducir el fuego. Puede tomar un plato de sopa medicinal que tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el yin y promover el líquido, eliminar el calor y reducir el fuego, y aliviar el calor y la deshumidificación.
El ginseng americano ha atraído mucha atención por parte de los profesionales de la salud recientemente. Tiene los efectos de nutrir los pulmones y nutrir el yin, eliminar el calor de la deficiencia, producir fluidos corporales y calmar la sed. Clínicamente, se utiliza principalmente para tratar la tos prolongada causada por deficiencia pulmonar, calor sanguíneo y daño yin, como garganta seca, sed, fatiga, fuego estomacal, dolor de muelas, etc. Una dieta adecuada también puede resistir la fatiga, producir líquidos, calmar la sed y mejorar la inmunidad del cuerpo.
La Adenophora del Norte tiene un sabor dulce, ligeramente amargo, de naturaleza ligeramente fría y regresa al meridiano del pulmón y del estómago. Nutre principalmente el yin y limpia los pulmones, nutre el estómago y promueve la producción de líquidos. Al mismo tiempo, puede tratar el síndrome de deficiencia de yin pulmonar, como tos seca, menos flema, hemoptisis, garganta seca, ronquera, etc.
La hoja de loto tiene los efectos de disipar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y fortalecer el yang, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como el calor y la polidipsia, dolor de cabeza, mareos y edema. , pérdida de apetito, distensión abdominal y diarrea. Desde la perspectiva de la investigación farmacológica moderna, las hojas de loto también tienen efectos antipiréticos, antibacterianos, antiespasmódicos, promueven la peristalsis intestinal, la desintoxicación, la diuresis y la pérdida saludable de grasa.
Dendrobium es una medicina tradicional china de uso común en la práctica clínica. Tiene las funciones de nutrir el yin, eliminar el calor, nutrir los riñones y mejorar la vista. Se utiliza para síntomas como boca seca, mareos, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y tos seca con menos flema causada por la deficiencia del yin del pulmón y del estómago y del yin del riñón. Según la farmacología clínica, el dendrobium tiene los efectos de reducir la presión arterial y el azúcar en sangre, y tiene un buen efecto terapéutico sobre la hipertensión y la diabetes.
La cáscara de mandarina también es una medicina tradicional china de uso común. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y regular el qi, secar la humedad y resolver la flema, aliviar el aburrimiento y dejar fragancia, reducir las reacciones adversas y detener los vómitos. El "Compendio de Materia Médica" dice que el bazo es la madre de la vitalidad y los pulmones son el almacén para recolectar el qi. Chenpi es un medicamento que divide el qi de los dos meridianos y se usa ampliamente para tratar diversas enfermedades, como el fortalecimiento. el bazo y apetitoso, nutre el hígado, alivia la tos y la flema, y la sequedad resuelve la flema, regula el Qi y regula el Qi.
La carne de pato tiene los efectos de nutrir el cuerpo, diuresis e hinchazón, eliminar el calor y desintoxicar, y es útil para la debilidad física, la debilidad física después de una enfermedad, el calor interno, la pérdida de apetito, las heces secas y otros. síntomas. Además, la cerceta tiene las funciones de nutrir el yin de los cinco órganos internos, limpiar el calor de la deficiencia y la fatiga, nutrir y activar la sangre, nutrir el estómago y producir esperma, aliviar la tos y el estado de alerta, fortalecer el bazo y limpiar el calor. Y también es útil en el tratamiento de enfermedades como el edema débil y el edema nutricional poco saludable.
Las recetas de sopa de este número tienen buenos efectos al fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir el yin y promover la producción de fluidos, eliminar el calor y reducir el fuego, aliviar el calor y deshumidificar. Es adecuado para beber en verano, especialmente para personas que sufren daños por calor en el qi y el yin, y personas con inflamación debido a la deficiencia de fuego. También se puede utilizar como dieta medicinal auxiliar para diversas enfermedades causadas por la deficiencia de Qi y Yin, la humedad inducida por el calor y diversas enfermedades causadas por la deficiencia de Qi y Yin.
Ingredientes: 10 gramos de ginseng americano, 30 gramos de ginseng Adenophora, 1 gramo de hojas de loto frescas (30 gramos si están secas), 10 gramos de Dendrobium officinale seco, 10 gramos de cáscara de mandarina, 1 gramo de verde azulado (aprox. 600 gramos).
Limpie las cosas; retire las plumas y los órganos internos del pato verde azulado, lávelo, córtelo en trozos grandes y vuélvalo al agua para su uso posterior, lave las hojas frescas de loto, córtelas en trozos grandes; trozos de cáscara de mandarina hasta que estén suaves y raspar. Retire las cápsulas blancas y remoje el dendrobium en agua tibia durante 3 horas; Coloque hojas de loto frescas, Dendrobium officinale y cáscara de mandarina en la bolsa de sopa y ate bien la boca de la bolsa.
Verter todos los ingredientes en una cazuela, añadir unos 2500 ml de agua (unos 10 tazones de agua), hervir a fuego alto durante 2 horas y añadir la cantidad adecuada de sal al gusto a la hora de beber. Ese es el peso de tres o cuatro personas.
Efectos: Fortalece el bazo y repone el qi, nutre el yin y promueve la producción de líquidos, elimina el calor y reduce el fuego, alivia el calor del verano y elimina la humedad.
Texto/Reportero de todos los medios de Yangcheng Evening News Lin
Foto/Visual China