¿Es mejor comer Gastrodia elata fresca o Gastrodia elata seca? ¿El efecto es el mismo?

Gastrodia elata es una medicina tradicional china de la que oímos hablar a menudo. No sólo tiene valor medicinal, sino que también tiene un buen valor comestible. Hoy en día, con la mejora del nivel de vida de las personas, Gastrodia elata se ha vuelto popular en miles de hogares, lo que ha hecho que la gente piense cuál es mejor, Gastrodia elata seca o Gastrodia elata fresca, y si los dos tienen el mismo efecto. Ahora hablemos de ello.

En primer lugar lo que debemos hacer es entender la Gastrodia elata.

Gastrodia elata es un material medicinal precioso tradicional. Gastrodia elata, también conocida como flecha roja y ashitama, es el tubérculo seco de la planta de orquídea Gastrodia elata. Ovalados u oblongos, ligeramente planos, arrugados, ligeramente curvados. Gastrodia elata crece principalmente en zonas montañosas altas y frías, y depende principalmente de los hongos de Gastrodia elata para proporcionar nutrientes a Gastrodia elata. Ya en el "Compendio de Materia Médica" se elogian mucho los efectos farmacológicos de Gastrodia elata. A Gastrodia elata le gusta crecer en suelos con lluvias moderadas y una capa profunda de humus. Gastrodia elata es una orquídea heterótrofa que no tiene clorofila y depende de la bacteria Armillaria durante toda su vida para proporcionar nutrientes y regular el crecimiento. Por lo general, Gastrodia elata tarda tres años desde la germinación de la semilla hasta la madurez de la siguiente generación. Durante este período, la planta necesita experimentar el desarrollo completo de los tubérculos primarios y tardíos antes de que pueda dar frutos. Se necesitan entre 62 y 65 días desde la aparición de los tallos y capullos de las flores del suelo hasta la floración y la fructificación y la dispersión de las semillas, y la mayoría de ellas viven bajo tierra. Florecen de mayo a julio y dan frutos de julio a agosto.

De lo anterior nos hemos dado cuenta que Gastrodia elata es lo mismo que Gastrodia elata fresco o Gastrodia elata seco. La Gastrodia elata fresca no ha sido cocida al vapor ni secada, por lo que la Gastrodia elata fresca retiene más nutrientes, mientras que la Gastrodia elata seca puede perder parte de ellos. Sin embargo, aún es necesario analizar en detalle cuestiones específicas. La gastrodia elata fresca retiene algunos nutrientes, por lo que, para la gastrodia elata fresca, este tipo de gastrodia elata es más comestible y tiene más nutrientes para el cuerpo humano. ¿Qué tal Gastrodia elata seca? Aunque se pierden algunos nutrientes, la Gastrodia elata seca es más fácil de conservar, por lo que este valor medicinal es muy alto. Por lo tanto, ya sea Gastrodia elata fresca o Gastrodia elata seca, ambas tienen sus usos únicos y la eficacia de Gastrodia elata será la misma.

De hecho, la Gastrodia elata, un material medicinal tradicional y preciado, no debe consumirse en exceso. Después de todo, complementar con más nutrientes es una carga para nuestra salud.