Últimamente bebo Red Bull a menudo mientras trabajo horas extras. ¿Me afectará con el tiempo?
"Bebe Red Bull cuando estés cansado", un eslogan publicitario, hizo que la bebida energética "Red Bull" se arraigara profundamente en los corazones de la gente. . Sin embargo, el 24 de abril, un informe del periódico británico Daily Telegraph alertó a la gente de que un hombre en el país murió de un ataque cardíaco mientras trabajaba en el turno de noche. El último informe de muerte muestra que la causa de la muerte puede estar relacionada con beber demasiado "Red Bull" todas las noches.
Al mismo tiempo, otras bebidas funcionales que van de la mano de "Red Bull", como "Pulse" y "Scream", también han sido cuestionadas por expertos y público en general. ¿Las bebidas funcionales realmente tienen algunas "funciones" especiales? ¿Cómo beberlas para garantizar la salud? Nuestros periodistas discutieron esto con expertos.
Un británico pudo haber muerto a causa de 'Red Bull'
El hombre que probablemente fue asesinado por Red Bull fue Alfredo Durán, de Bolivia. Desde 2003, trabajó en un supermercado británico cinco noches a la semana y bebió al menos cuatro latas de Red Bull durante cada turno de noche. Según él, beber "Red Bull" es para refrescarse y el efecto es realmente bueno. En septiembre de 2006, Durán, de 40 años, murió de un infarto después de beber como de costumbre cuatro latas de Red Bull.
La muerte de Dulan ha provocado diversas especulaciones. Algunos dicen que lleva mucho tiempo trabajando en turnos de noche, mientras que otros consideran que "Red Bull" es el "culpable". No fue hasta hace unos días que finalmente se conoció el parte de su muerte. El patólogo Ian Robert dijo en la investigación que el agrandamiento del corazón de Duran y su muerte pueden haber estado relacionados con una sobredosis de cafeína, que se encuentra en Red Bull. Robert dijo: "Aunque beber cuatro latas de Red Bull al día tiene poco efecto en las personas normales, para las personas con el físico de Durán, los estimulantes como la cafeína pueden causar enfermedades cardíacas. En este sentido, dijo un portavoz de "Red Bull". Los ensayos y las extensas evaluaciones toxicológicas han demostrado que Red Bull es tan seguro como otras bebidas para adultos. Pero recomiendan no más de dos tragos al día.
De hecho, hace ya 7 años, ocurrió el incidente del "Red Bull sueco bebiendo hasta morir". Según informes de los medios occidentales de la época, la muerte de tres jóvenes en Suecia estuvo relacionada con la bebida. Dos de ellos murieron tras beber Red Bull mezclado con alcohol, y otro falleció por insuficiencia renal tras beber varias latas de Red Bull tras un duro día de trabajo. Muchos expertos creen que el alto contenido de cafeína del Red Bull puede estimular el corazón y su ingesta excesiva a largo plazo puede provocar presión arterial alta y enfermedades cardíacas.
Aunque los fabricantes de "Red Bull" en varios países han afirmado repetidamente que la cafeína contenida en "Red Bull" no es perjudicial para la salud. Los fabricantes austriacos incluso dicen que una lata de Red Bull no contiene tanta cafeína como una taza de café suave. Pero en los años siguientes, Francia, Noruega y Japón restringieron sucesivamente las ventas de "Red Bull". Mucha gente común y corriente también comenzó a cuestionar la seguridad de "Red Bull". El ciudadano londinense Paul dijo a los periodistas que una vez usó "Red Bull" para refrescarse. "Ahora no me atrevo a beberlo. ¡Quién sabe si moriré repentinamente por esto en unos años!". No solo eso, Paul dijo que muchos amigos a su alrededor dejaron el "Red Bull" y cambiaron a otras bebidas. o agua mineral.
Las bebidas energéticas han sido cuestionadas.
En los últimos años han surgido repentinamente las bebidas funcionales representadas por "Red Bull", y sus marcas "refrescantes" y "antifatiga" han llamado la atención de la gente. Según las estadísticas, en 2007 había más de 500 bebidas funcionales en el mercado de todo el mundo. Frente al mostrador de bebidas de un supermercado en Beijing, el periodista vio más de una docena de tipos de bebidas funcionales, grandes y pequeñas. El vendedor presentó con entusiasmo: "Estas bebidas contienen una variedad de vitaminas, aminoácidos y minerales que pueden reponer el cerebro y la fuerza física". El periodista notó que en menos de 10 minutos, más de 30 clientes vinieron a comprar. Un cliente dijo: "Esta bebida sabe muy bien, mucho mejor que el agua hervida y la cola, por lo que normalmente la bebo como agua".
Al respecto, Li Yunan, jefe de establecimiento de normas de China Beverage Asociación de la Industria, dijo: No hay "bebidas funcionales" en los estándares de clasificación de refrescos de mi país, sólo "bebidas para usos especiales", bebidas que satisfacen las necesidades nutricionales de algunos grupos especiales ajustando la composición y la proporción del contenido de nutrientes naturales en las bebidas. , incluidas bebidas deportivas, bebidas nutricionales y otras. Destacó especialmente: “Las bebidas funcionales no pueden considerarse bebidas con funciones sanitarias.
"Huo, director de la Oficina de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, dijo a los periodistas que la fórmula de las bebidas funcionales no es científica. De hecho, añade algunas funciones a la bebidas y es un alimento saludable, incluidas bebidas deportivas, bebidas con ácido láctico, bebidas proteicas, etc. Las bebidas a base de Red Bull aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, y sus factores funcionales son los electrolitos, que son las bebidas deportivas. "Sin embargo, actualmente no hay suficientes resultados de pruebas científicas sobre el papel de los factores funcionales en China. Nishi Konishiya, director del Departamento de Nutrición de la Comisión de Salud Pública de Japón y actual presidente de la Asociación Japonesa de Alimentos para la Salud y la Nutrición, también afirmó que los efectos Las bebidas funcionales son como medicamentos. Se empezaron a producir después de haber sido confirmado por la medicina clínica, por lo que los llamados efectos nutritivos y fortalecedores son cuestionables.
Los tres principales peligros ocultos de las bebidas deportivas.
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No sólo eso, los expertos dicen que "Red Bull" es el representante. Todavía hay algunas preocupaciones ocultas sobre las bebidas deportivas.
En primer lugar, una investigación británica ha descubierto que el consumo excesivo de cafeína. De hecho, es perjudicial para la salud humana. La tasa de absorción de cafeína en el cuerpo humano llega al 99% y puede transmitirse a diversos tejidos y órganos del cuerpo humano. Estimula el sistema nervioso central, provocando una serie de efectos como la aceleración. micción y deshidratación; ritmo cardíaco acelerado y aumento de la presión arterial, lo que provoca enfermedades cardiovasculares. Además, también puede provocar pérdida de memoria e inducir insomnio. Según las estadísticas de la Asociación Británica del Agua, las personas que consumen los deportes anteriores. Las bebidas alcohólicas tienen un riesgo 1,83 veces mayor de sufrir enfermedades cardíacas que la gente común. Beber 2-3 latas puede aumentar la presión arterial sistólica entre 3 y 14 mmHg y la presión arterial diastólica entre 4 y 13 mmHg. Las personas que beben latas tienen un riesgo 40% mayor de sufrir enfermedades cardíacas. insomnio; las personas que beben más de 7 latas a la semana tienen el doble de probabilidades de desarrollar cáncer de vejiga; las personas que consumen de 4 a 5 latas al día tienen un 30% más de probabilidades de tener dolores de cabeza. Sin embargo, no hay suficiente evidencia. que esta bebida con cafeína puede causar la muerte.
En segundo lugar, los ingredientes nutricionales están agregados incorrectamente y faltan etiquetas de advertencia, Dr. Chen Fang, quien se dedica a la investigación sobre la extracción y aislamiento de productos naturales. desarrollo alimentario Se señala que muchas bebidas deportivas contienen un alto contenido de iones de sodio. Si el cuerpo humano no necesita suplementos de iones de sodio, la ingesta excesiva de iones de sodio aumentará en cierta medida la carga para el cuerpo. Las agencias reguladoras exigen que las bebidas funcionales estén etiquetadas claramente: las personas con diabetes, presión arterial alta, obesidad, ancianos, niños y personas alérgicas a la cafeína no son aptas para beber este tipo de bebida. Sin embargo, en China, los periodistas descubrieron que. sólo unas pocas bebidas deportivas tienen "no aptas para niños" en el embalaje exterior. La mayoría de las palabras en el embalaje exterior no indican que no sean aptas para la población en general.
Por último, porque las hay. Actualmente no hay leyes ni regulaciones sobre bebidas deportivas y otras bebidas funcionales en China, la supervisión de este mercado es algo confusa, dijo Huo a los periodistas. Las bebidas funcionales existen en el vacío entre los alimentos saludables y los alimentos nutricionales especiales. Si no se declaran alimentos saludables, a la agencia reguladora de alimentos saludables no les importará; si no se registran alimentos nutricionales especiales, el departamento administrativo de salud no realizará inspecciones aleatorias de acuerdo con las normas. Por lo tanto, las bebidas funcionales en estado libre inevitablemente tendrán algunos productos ilegales. ”
¿Cómo beber bebidas deportivas de forma segura?
Aunque “Red Bull” desencadenó una “crisis de confianza” en las bebidas deportivas, algunos expertos señalaron que no hay necesidad de mantenerse alejado Siempre que sea seguro, si se consume correctamente, no causará problemas de salud graves. El Comité Europeo de Ciencia de los Alimentos ha hecho las siguientes cuatro recomendaciones a los consumidores: lea atentamente la etiqueta; con alcohol; beba bebidas deportivas mientras hace ejercicio. Además, los expertos han hecho las siguientes sugerencias. Es mejor no beber algunas bebidas deportivas que estimulan el corazón. El sodio en las bebidas también puede aumentar la carga sobre el cuerpo, provocando efectos negativos como aumento de la carga cardíaca y aumento de la presión arterial. Por lo tanto, es mejor no beberlo en pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas. >
Instituto de Investigación Pediátrica del Hospital Infantil de Beijing, Qi Kemin, director del centro, señaló que la mayoría de las bebidas deportivas contienen conservantes o diversos aditivos alimentarios. Una cantidad moderada de conservantes no dañará la salud de las personas normales, pero sí de los niños. Beba una gran cantidad de bebidas funcionales, los conservantes no se pueden descomponer y excretar a tiempo, la acumulación en el cuerpo dañará la salud.
Las bebidas deportivas no deben beberse como agua.
Huo señaló que algunas bebidas que contienen electrolitos como potasio y sodio están destinadas a reponer el equilibrio electrolítico después de sudar y son adecuadas para que las beban los atletas. Pero los trabajadores administrativos que se sientan todo el día en oficinas con aire acondicionado no necesitan reponer estos electrolitos en absoluto. El consumo prolongado puede provocar niveles elevados de potasio y sodio. Además, debido a que las bebidas deportivas contienen demasiada azúcar, su consumo regular puede provocar deshidratación y obesidad.
Cepillarse los dientes media hora después de beber. Un estudio de la Facultad de Odontología de la Universidad de Maryland encontró que las bebidas deportivas son 11 veces más dañinas para el esmalte dental que la cola. El Dr. Bruce Degander, portavoz de la Asociación Dental Estadounidense, recomienda que si debe beber, hágalo lo más rápido posible en lugar de hacerlo en pequeños sorbos o usar una pajita, lo que puede reducir el tiempo de contacto entre la bebida y los dientes. Además, recuerda no cepillarte los dientes inmediatamente después de beber, de lo contrario provocarás un mayor daño al esmalte dental. Lo mejor es enjuagarse la boca primero con agua y luego cepillarse los dientes pasada media hora.
Huo finalmente enfatizó que es urgente regular el mercado de bebidas funcionales y que el país debería emitir leyes y regulaciones pertinentes sobre bebidas funcionales lo antes posible. Además, lo mejor es que los comerciantes indiquen claramente en el embalaje exterior de las bebidas quiénes no pueden beberlas.