¿Cuál es la forma correcta de matar tortugas de caparazón blando (tortugas) y cómo comer tortugas de caparazón blando?

1. ¿Poner la cabeza de la tortuga de caparazón blando en el borde del recipiente?

2. Córtala desde el extremo de la cola como lo haces normalmente cuando matas peces.

3. Abrir el vientre por la línea media.

4. Cortar hasta la base del cuello y seccionar las vértebras del cuello.

5. movimientos, puedes cortar con seguridad el cuello y la cabeza

6. Corte transversal del pecho con un cuchillo en forma de cruz

7. ¿Quitar los órganos internos, la grasa y otros contenidos?

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8. Quita la película de suciedad negra en la capa más externa del caparazón.

Comer: todo el cuerpo de la tortuga es comestible, especialmente la parte blanda que cae alrededor de la tortuga, que se llama. la "falda de tortuga" es sumamente deliciosa y única. Es la parte más fresca, tierna y deliciosa de la tortuga. La carne de caparazón blando es muy fácil de digerir, produce mucho calor y es sumamente nutritiva. Generalmente se prepara como "sopa de tortuga" para beber y también se puede preparar en platos deliciosos para que la gente disfrute.

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Tres puntos clave en la selección de tortugas de caparazón blando

Desde la parte posterior del caparazón, la parte posterior del caparazón de una tortuga repoblada Ser muy suave al tocarlo con la mano. El caparazón de las tortugas domésticas de caparazón blando es mucho más áspero. Al comprarlo e identificarlo, primero puede ver si el caparazón tiene una textura suave y luego tocarlo con las manos.

Desde el punto de vista físico, las tortugas de caparazón blando en libertad tienen un entorno de crecimiento duro y están ocupadas buscando comida todos los días. Su apariencia física parece ser mucho más musculosa y fuerte. Las tortugas domésticas de caparazón blando, por el contrario, tienen un buen entorno de crecimiento. "Abren la boca cuando comen" todos los días y "comen comida deliciosa, pero antes parecían ser demasiado perezosas para cocinar". mucho más gordo e hinchado. Sin embargo, un recordatorio: en términos generales, las tortugas hembras son más gordas que los machos.

Desde el punto de vista del color, aunque las diferentes especies de tortugas pobladas tienen diferentes colores, la mayoría son amarillentas o negras. El color de las tortugas domésticas será amarillento o negro.

Enciclopedia Baidu - Tortuga