¿La leche fresca Chenguang es agria?

No. La leche fresca ligera de la mañana se almacena normalmente y será fresca y ligeramente dulce durante su vida útil. El sabor amargo de la leche fresca Chenguang se debe a la mala calidad o al almacenamiento inadecuado y no es apta para el consumo. La razón por la que la leche se vuelve agria se debe a la acción de bacterias, las más comunes son las bacterias del ácido láctico. Las bacterias del ácido láctico fermentan la lactosa en la leche para producir ácido láctico, lo que provoca la acidificación de la leche.