¿Pueden las personas con gota comer gardenia?
Alias: peonía, rama fresca, gardenia, flor de durazno, rama horizontal de agua, flor de rama, montaña de gardenia, huevo amarillo, semilla de melón, amarillo gardenia, amarillo gardenia, montaña de gardenia, loto de jade, flores de sapo blanco , flores zen, floreros de gardenia, etc.
Propiedades medicinales
Métodos: Recoger las flores cuando florezcan a principios de verano, secarlas al sol para su uso posterior o utilizar productos frescos. . Coseche los frutos desde septiembre hasta el 165438 de octubre y elimine los tallos de los frutos y otras impurezas. Cocínalas al vapor en una vaporera o hiérvelas en agua hirviendo (puedes agregarles alumbre), sácalas y sécalas al sol. Las frutas no son fáciles de secar y se deben voltear con frecuencia para permitir que estén bien ventiladas y evitar moho y deterioro. Excavar las raíces en verano y otoño, lavarlas y secarlas. Las gardenias comienzan a florecer y dar frutos después de 2 a 3 años de cultivo. 11 de junio ~ 65438 de junio En febrero, los frutos comienzan a madurar y se pueden cosechar cuando la piel se vuelve de color amarillo verdoso. Recoja en días soleados, y las gardenias deben secarse al sol o secarse al sol inmediatamente después de recogerlas.
Naturaleza, sabor y orientación: de naturaleza fría, de sabor dulce y amargo regresa a los meridianos del pulmón y del hígado;
Indicaciones: Limpiar los pulmones y aliviar la tos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Indicaciones: Tos causada por calor pulmonar, congestión nasal, expectoración e hinchazón tóxica.
Ingredientes principales: La Gardenia contiene triterpenos, gardenia A, B y ácido azufaifo. Contiene aceites volátiles, incluidos acetato de bencilo, acetato de linalilo, antocianinas, alcoholes de lignano, etc. Además, también contiene carbohidratos, proteínas, fibra cruda y múltiples vitaminas.
Terapia dietética
Calor claro y sangre fría. La gardenia es amarga y fría, y puede distinguir el calor de la sangre. Es un alimento terapéutico auxiliar para las úlceras, los gases intestinales y la diarrea, el calor de la sangre. erupción y otras enfermedades.
Los ingredientes activos de Gardenia jasminoides pueden inhibir el crecimiento de bacterias, resolver la flema y aliviar la tos. Tiene el efecto de eliminar la flema y aliviar la tos. Puede usarse como una buena terapia dietética para personas con calor. flema y tos.
Relajación y prevención del cáncer. La gardenia contiene fibra, que puede promover la peristalsis del intestino grueso, ayudar a la excreción de heces y prevenir las hemorroides y el cáncer de recto.
Nota: La gardenia es amarga y fría, y las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben consumirla con precaución.
Elección popular
Frío, flema pulmonar, fuego, tos por calor pulmonar: tres gardenias. Hervir un poco de miel. (Materia Médica del Sur de Yunnan)
Resfriado y fiebre alta: 60 gramos de raíz de gardenia, 30 gramos de raíz de Ligusticum chuanxiong, 60 gramos de corteza de segunda capa de Yajiocun y 30 gramos de raíz de cártamo son decocción, y el efecto es muy bueno.
Hepatitis ictérica: Utilice de 30 a 60 gramos de raíz de gardenia y agregue carne magra para cocinar. En aproximadamente medio mes, la ictericia puede desaparecer.
Disentería: La raíz de Gardenia guisada con azúcar de roca es muy efectiva y hace efecto en 7 días.
Enrojecimiento, hinchazón y dolor: Tomar 9 gramos de cada una de las hojas de gardenia y crisantemo, y 6 gramos de cada una de escutelaria, genciana y regaliz. Se toma con agua durante 15 días y funciona muy bien.
Presión arterial alta: Hacer té con hojas de gardenia puede disminuir la presión arterial.
Úlceras: Exprime el jugo de las hojas de gardenia y aplícalo sobre las llagas rojas e inflamadas durante 7 a 10 días.
Traqueítis: 10g de gardenia, 30g de raíz de gardenia fresca, decocida en agua.
Voz tonta: 5 a 7 flores de gardenia, elaboradas con agua hirviendo y utilizadas para hacer té.
Dolor de estómago: Freír de 7 a 9 rodajas de gardenia, añadir la cantidad adecuada de jengibre y cocer a fuego lento 30 gramos de raíz de gardenia y 20 gramos de azúcar de roca.
Sangrado nasal: Hornee y muela unas rodajas de gardenia hasta obtener un polvo fino, sople poco a poco en la cavidad nasal y presione con un algodón esterilizado. 65438±00g cada uno de flor de gardenia y sophora, decocidos en agua durante 65438±05min en lugar de beber té.
(Materia Médica del Sur de Yunnan)
Tos por calor pulmonar: hervir tres huevos y pelarlos, hervir 30 gramos de gardenia durante media hora, marinar 15 g de gardenia con 30 g de azúcar blanca; durante medio día, tomar un poco cada vez, preparar té y beber.
Para enrojecimiento e hinchazón de forúnculos: 12g de gardenia, diente de león y madreselva de cada uno, decoctar en agua, tomar 1 dosis al día, repartida en tres veces.
Cuidados de la salud
1. Gardenia fría: 500 gramos de gardenia, cebolla de verdeo picada, jengibre rallado. Quitar las impurezas a la gardenia, lavarla, ponerla en agua hirviendo y hervir, sacarla y escurrirla, dejarla enfriar y soltarla con palillos, ponerla en un plato de porcelana blanca, espolvorear con cebolla de verdeo picada y desmenuzada. jengibre, vierta el aceite de sésamo y el vinagre añejo, agregue sal y glutamato monosódico según corresponda, mezcle bien. Este plato es fragante, tierno y suave, y tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, desintoxicar y detener la disentería. Es adecuado para la tos por calor pulmonar, el carbunco y el sangrado por gases intestinales.
2. Gotas de Gardenia y Huevo: 200 gramos de gardenia, 3 huevos, cebolla de verdeo picada y jengibre rallado. Retire las impurezas de la gardenia, lávela, blanqueela en agua hirviendo por un rato y córtela en trozos; rompa los huevos en un bol y bata bien, agregue la gardenia a los huevos y mezcle uniformemente, agregue el aceite a la olla; , calentar hasta que esté 80% caliente, verter Saltear los huevos de gardenia hasta que estén cocidos, espolvorear con cebolla verde picada, jengibre rallado, sal y glutamato monosódico, sofreír uniformemente. Este plato es fragante, crujiente y tierno, y tiene el efecto de eliminar el calor, nutrir el estómago, ensanchar los intestinos y reponer el qi. Es adecuado para el calor de estómago, el mal aliento, la hinchazón y el dolor de encías y la dificultad para defecar.
3. Brotes de bambú salteados con flores de gardenia: 200g de flores de gardenia, 150g de brotes de bambú sin cáscara, 100g de tocino, cebolla verde picada y jengibre rallado. Retire las impurezas de la gardenia, lávela y blanqueela brevemente; corte los brotes de bambú en diagonal; agregue aceite a la olla, caliente hasta que esté 60% caliente, vierta la gardenia, los brotes de bambú y el tocino; olla y sofreír. Después de unas cuantas veces, agregue la cebolla verde picada y el jengibre rallado, sofría hasta que esté cocido, agregue glutamato monosódico y sal según corresponda. Este plato es ligero y delicioso, crujiente y refrescante, y tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, eliminar el calor y laxante. Es adecuado para síntomas como pérdida de apetito, dieta reducida, hinchazón y estreñimiento.
4. Sopa de gardenia: 150g de gardenia, 100g de carne magra, 30g de mostaza en tiras, cebolla de verdeo picada, jengibre en tiras. Quitar las impurezas de la gardenia, lavar, escaldar y escurrir; cortar el cerdo en tiras; agregar agua a la olla, llevar a ebullición, agregar la gardenia, la carne magra, la mostaza en tiras, cocinar hasta que la carne de cerdo flote, quitar la espuma, agregar. Cebolla verde picada. Ponga los cinco condimentos, incluido el jengibre rallado, en el tazón de sopa. Esta sopa es fragante y tiene los efectos de nutrir el estómago y reponer el corazón, eliminar el calor y beneficiar los intestinos. Es adecuado para síntomas como debilidad física, sangrado intestinal, dificultad para defecar, tos y flemas, e hinchazón y dolor de encías.
5. Té perfumado: Secar las flores y beberlas. El método consiste en quitar el cáliz y el pedicelo de los capullos o flores recién abiertas, extender la corola en una capa fina y secarla a fuego lento o en el horno. Voltee ocasionalmente durante el secado para asegurar un calentamiento uniforme. Una vez seco, colóquelo en un recipiente hermético y refrigérelo. Al beber, prepárelo directamente con agua caliente y agregue azúcar de roca y miel para aumentar el dulzor.
6. Frutas confitadas en escabeche: Después de frotar los pétalos con sal, lavarlos con agua hervida fría y escurrirlos, agregar azúcar en una proporción de 1:2 entre los pétalos y el azúcar, mezclar bien y luego poner. Déjelos marinar en un recipiente sellado durante 3 días.
7. Otra forma de comerlo frío: Primero, sal Generalmente se usa sal para amasar los pétalos hasta formar una bola, se pone en un recipiente, se saca antes de comer, se enjuaga la sal con agua hirviendo. y añade algunos condimentos, como aceite de sésamo. Cuando me quemo, debo intentar minimizar el tiempo para evitar la decoloración. Coloca las flores en agua caliente y sácalas rápidamente. Servir en un plato y comer. También se pueden añadir otros aromas según se prefiera.
8. Freír: Hacer una masa con harina, jugo de huevo y agua para que los pétalos no queden al descubierto. Freír en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
9. Sopa de miel de gardenia: 9~15g de gardenia fresca, un poco de miel. Agrega agua para hacer sopa. Esta receta se deriva de la "Materia Médica del Sur de Yunnan". La gardenia puede eliminar el calor de los pulmones y la miel puede humedecer la sequedad de los pulmones. Se utiliza para el calor o la sequedad pulmonar, la tos o la hemoptisis.
10. Puerros salteados con gardenias: gardenias frescas, quitar los estambres y dejar sólo los pétalos. Hervir el agua y poner las gardenias en la ropa lavada hasta que cambien ligeramente de color. Retirar y escurrir, lavar los puerros, cortarlos en trozos de aproximadamente 3 pulgadas, sofreír los puerros y la gardenia juntos. Si comes chiles, puedes poner menos chiles rojos, que son rojos, amarillos, verdes y blancos de colores brillantes. Los puerros nutren los riñones y los diuréticos de la gardenia.