¿Cuáles son los bocadillos especiales en Puning?
1: Puning Dried Tofu
Famoso en casa y en el extranjero, Puning Dried Tofu se caracteriza por su suave piel exterior y su tierna y suave carne interior. Hay tres formas principales en que la gente de Puning cocina tofu seco: freír, hornear y freír. Los frijoles secos fritos son el sabor popular de Puning. La piel está crujiente, la carne tierna y suave, clara y fragante. Sumérgelo en vinagre de chile para hacerlo aún más delicioso. Algunos chinos de ultramar trajeron la artesanía de la tofu seca de Puning al extranjero y comenzaron este negocio.
Dos: bolas de masa rosadas
También conocidas como piezas lindas, transparentes y pequeñas como transparentes. La piel exterior del melocotón está hecha de almidón de patata, por lo que es transparente cuando está maduro.
En su interior hay carne y condimentos. Lo mejor es comerlo con salsa de chile y salsa de ostras.
Tercero: bolas de Hongyang Jianmi
Calentar la mezcla de arroz en una olla y revolverla hasta obtener una pasta, luego agregar la mezcla cruda y amasarla hasta formar una bola, luego llenar las bolas. con pequeños agujeros redondos. Coloque una tabla de madera en una olla con agua hirviendo, coloque la bola de lechada sobre la tabla, exprímala en trozos pequeños y colóquela en la olla. Cuando esté cocida, quedará puntiaguda en ambos extremos, con forma de ". bolas de arroz puntiagudas". Las bolas de arroz puntiagudas son flexibles y suaves, se pueden hervir, freír y remojar. La sopa de huesos de cerdo original tiene un sabor particularmente suave y delicioso.
Cuatro: Pasteles sin arroz
Como su nombre indica, las tartas sin arroz se elaboran con almidón de patata. Los rellenos de las tartas de arroz se componen principalmente de verduras y cereales.
Cinco: intestinos de cerdo y arroz glutinoso.
Con un plato de almíbar queda muy delicado, y con un plato de sopa de pepinillos no quedará muy pesado después de comer. Dulce y grasoso, estos tres son realmente una combinación perfecta. >Seis: ostras Yang asadas
Principalmente salteadas, complementadas con frituras, con cilantro añadido, muy tiernas, refrescantes y deliciosas. ¡El método de fritura es diferente! pasta de frijoles y chile. El horneado de ostras frente a la Oficina de Impuestos de Hongyang es delicioso.
Siete: rollos de arroz de Puning
¡Uno de los bocadillos especiales de Puning, son muy estrictos en la selección de ingredientes y! Es refrescante, suave y delicioso. Lo importante es que tiene color y sabor. Agregar un poco de chile lo hará aún más delicioso. Combinado con una taza de aromático té Guanyin, es conveniente y rápido. amado por la gente de Puning
Los rollos de arroz con repollo de Quangda, los rollos de arroz Yanji de Yugang y los rollos de arroz Ah Bian de Dongpu valen la pena. Pruébelo
Ocho: jugo de Hongyang Kueh
Es uno de los snacks más famosos de Puning. Tiene las características de piel dura y crujiente, fragante y refrescante, la sopa es deliciosa y los ingredientes son ricos
p>Nueve: Cerdo. Knuckles
Los nudillos de cerdo son un bocadillo único en el área de Chaoshan. Cada ciudad tiene algunos bocadillos especiales para cerdos.
Los dueños de los puestos que venden manitas de cerdo instalaron una estufa al costado de la carretera. olla encima y venderlo mientras se fríe. Para hacer manitas de cerdo se necesitan herramientas especiales, un mango de hierro de 8 cm de diámetro y una copa de hierro redonda de 1,5 cm de altura.