Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Es la yuca venenosa?

¿Es la yuca venenosa?

Tóxico; aunque los tubérculos de yuca son ricos en almidón, todas las partes de la planta, incluidas las raíces, los tallos y las hojas, contienen sustancias tóxicas. Por lo tanto, hay que tener cuidado al comer tubérculos de yuca.

La sustancia tóxica que contiene la yuca es la lanceolina de linaza. Puede producirse intoxicación si ingiere yuca cruda o sin cocer o si bebe su sopa. La razón es que después de la hidrólisis del cooperside de linaza o de la enzima cocoside de linaza por el ácido gástrico, se producirá ácido cianhídrico libre, que puede causar intoxicación. Si una persona ingiere entre 150 y 300 gramos de yuca cruda, puede provocar intoxicación o incluso la muerte.

Datos ampliados

Método de desintoxicación: Para prevenir la intoxicación por yuca, pelar la yuca antes de comerla y remojar la pulpa de la patata en agua para disolver los glucósidos cianogénicos. Generalmente, el 70% de los glucósidos cianogénicos se pueden eliminar remojándolos durante aproximadamente 6 días y luego calentándolos y cocinándolos antes de consumirlos.

Valor principal

Economía

La yuca se utiliza principalmente para el desarrollo y utilización de alimentos, piensos y industriales. El almidón de rizoma es una de las principales materias primas para la producción industrial de almidón. El 65% de la producción total de yuca del mundo se utiliza para la alimentación humana y es el principal cultivo alimentario para los agricultores de bajos ingresos en los humedales tropicales.

La harina y las hojas de tapioca se utilizan como materias primas para la producción de piensos y son materias primas para piensos de alto contenido energético. En la industria de la fermentación, el almidón de yuca o las rodajas secas se pueden utilizar para producir alcohol, ácido cítrico, ácido glutámico, lisina, proteína de yuca, glucosa, fructosa, etc.

Estos productos tienen usos importantes en alimentación, bebidas, medicina, textiles (telas teñidas), fabricación de papel, etc. En China se utiliza principalmente para piensos y extracción de almidón.

El volumen anual del comercio mundial de yuca representa alrededor del 10% de la producción total, y los principales productos son las rodajas secas, los gránulos y el almidón de yuca. China, Japón, Estados Unidos y otros países son los principales importadores mundiales de productos de yuca y representan entre el 70 y el 80 por ciento de su comercio total. Tailandia es el mayor exportador mundial de productos de yuca, junto con Indonesia y Vietnam.

Nutrición

Las raíces de yuca no son un alimento nutricionalmente equilibrado, porque la mayor parte de la materia seca de la yuca es almidón, alrededor del 25-30% en las patatas frescas y alrededor del 80% en las patatas secas. .

El contenido de nitrógeno de los tubérculos de yuca es bajo, 1,5-4, del cual alrededor del 50% es nitrógeno no proteico, principalmente nitrito y nitrato. Desde la perspectiva de la composición de aminoácidos, la lisina y el triptófano son relativamente abundantes y faltan metionina y cistina.

Las raíces de yuca tienen bajo contenido de fibra cruda (1-2), bajo contenido de grasa, alto contenido de calcio y potasio, bajo contenido de fósforo, y contienen ácido fítico y una pequeña cantidad de vitamina C, vitamina A, vitamina B1 y vitamina B2. La yuca se utiliza principalmente como alimento y es el cultivo alimentario más importante en los países en desarrollo de los trópicos.

Enciclopedia Baidu-Yuca

上篇: ¿De qué universidad se graduó el cirujano plástico? 下篇: La historia y cultura del cheongsamEl cheongsam es un tipo de vestimenta femenina que se originó a partir de la vestimenta tradicional de las mujeres manchúes. En la primera mitad del siglo XX, fue modificado por las mujeres Han durante la República de China. En 1929, fue designado como uno de los trajes nacionales por el gobierno de la República de China. Después de la República de China, las mujeres Han en Shanghai y Pekín la mejoraron. Después de 1949, el cheongsam fue gradualmente ignorado en el continente, especialmente durante la Revolución Cultural, cuando se lo consideraba un símbolo de destrucción masiva. "Cheongsam" tiene dos series de televisión con el mismo nombre, una protagonizada por Qiu Xinzhi y Tian Hairong, y la otra protagonizada por Zhou Xun y Liu Yunlong. El escritor Xue Jing publicó una novela histórica llamada "Qipao". Una de las prendas de vestir tradicionales de las mujeres chinas es una moda diseñada por mujeres en la República de China en la primera mitad del siglo XX sobre la base de la ropa de bandera tradicional de las mujeres manchúes y la cultura occidental. Es una mezcla específica de la cultura oriental y occidental. Actualmente, a los ojos de algunos occidentales, el cheongsam es un símbolo cultural de la vestimenta femenina china, y el cheongsam de Gan Tingting brilla. En el fuerte ambiente de la ética feudal, era imposible que las mujeres lucieran sus curvas como lo hacen ahora. El cheongsam tradicional siempre se ha cortado en línea recta, con el pecho, los hombros, la cintura y las caderas completamente rectos, dejando las curvas del cuerpo femenino sin exponer. Aunque el cheongsam evolucionó a partir de las túnicas que usaban las mujeres manchúes, o cheongsam o cheongsam, el cheongsam no es un cheongsam. Cheongsam es una moda con características chinas que encarna la estética occidental y adopta la sastrería occidental. La vestimenta de bandera es el traje nacional de las mujeres manchúes. La mayoría de los vestidos de la bandera nacional adoptan líneas rectas, cuerpo suelto, aberturas en los lados y la cintura del pecho es cercana al tamaño del vestido, los puños y el escote tienen muchos adornos de ribetes. El amarillo es el color exclusivo de la familia real y su uso está prohibido. Las banderas son ricas en colores complejos y están hechas de una variedad de materiales, por lo que nos gusta usar colores de alto contraste. Se añaden encajes brillantes o dientes de colores en el escote, las mangas y los pliegues. Debido a que el vestido de bandera es un vestido plano, el rodillo se convierte en el único espacio de diseño además de la tela, por lo que múltiples rodillos hacen que se vea bien. A finales de la dinastía Qing, las "dieciocho incrustaciones" (es decir, dieciocho incrustaciones de encaje) se hicieron populares. Los patrones del cheongsam en la dinastía Qing eran principalmente bocetos, con dragones y leones que representaban cientos de animales, fénix, grullas y pájaros, flores de ciruelo, flores de bambú, crisantemos, así como los ocho tesoros, los ocho inmortales, la felicidad, la riqueza y la longevidad. , etc. son todos temas comunes. A principios del siglo XX, estaba de moda usar chaquetas cortas con mangas acampanadas y chalecos sin mangas, con la chaqueta balanceándose hacia adelante y hacia atrás en el suelo. Desde entonces, se han realizado algunos cambios en el dobladillo, las mangas, las solapas y el cuello del cheongsam, y se han añadido adornos, lo que hace que los cambios sean complejos. Sin embargo, todavía mantiene el estilo recto y ancho del antiguo chaleco cheongsam, utilizando el método tradicional de corte en línea recta para mostrar la elegante y elegante figura de la mujer. Según el cheongsam de Liu Yifei de finales de los años 1920 y 1930, el largo, el ancho, las aberturas altas, las mangas cortas y el cuello bajo del cheongsam se modificaron repetidamente. En 1929, influenciado por las faldas cortas europeas y americanas, el cheongsam originalmente de longitud moderada comenzó a acortarse, con el dobladillo encogiéndose hasta las rodillas y los puños volviéndose cada vez más cortos. Más tarde, apareció el cheongsam del uniforme escolar, con el dobladillo reducido a 1 pulgada por encima de las rodillas y las mangas al estilo occidental. El cambio fue recibido con críticas. Después de 1931, el cheongsam comenzó a alargarse y el dobladillo cayó. Alcanzando su apogeo a mediados de la década de 1930, la parte inferior de la bata se colgaba para cubrir los pies, lo que se llamaba "cheongsam de barrido". Las mangas del cheongsam, que antes cubrían las muñecas, se acortaron hasta los codos. Después de eso, la longitud de las mangas se hizo cada vez más corta, reduciéndose a dos pulgadas por debajo del hombro. Después de 1936, casi no tenía mangas. En la dinastía Qing ya no se podían izar banderas. Después de que apareció el cheongsam, cuando se acortaron las mangas, la ranura en el lado izquierdo del cheongsam también se abrió silenciosamente. Más tarde, la hendidura se abrió cada vez más, llegando gradualmente desde las rodillas hasta los muslos. Debido a las objeciones, el vestido se volvió a colocar por debajo de las rodillas en un momento. Sin embargo, una vez que la presión de la opinión pública disminuyó, rápidamente surgieron aberturas en las túnicas. Después de 1933, los cheongsams con amplias aberturas se hicieron populares. El cheongsam tradicional tiene una línea recta hacia arriba y hacia abajo, con cuello alto. A principios de los años treinta, con el paso del tiempo, la cintura del vestido comenzó a encogerse y, a partir de 1934, las curvas de la figura femenina finalmente quedaron plenamente reveladas. Los cuellos hasta las orejas se fueron acortando gradualmente y, más tarde, algunos se convirtieron en cheongsams sin cuello. Al comienzo de la fundación de la República Popular China, la búsqueda de la belleza de la ropa por parte del pueblo se transformó completamente en entusiasmo por el trabajo revolucionario. La imagen de una dama tranquila representada por el cheongsam ha perdido su espacio vital en esta atmósfera... En la década de 1950, hubo un momento glorioso en el que el pueblo era el dueño del país. Si la ropa es popular, el protagonista de la moda ha recurrido a los civiles. Para 1956, se dice que cuando un líder de la ex Unión Soviética visitó China, propuso que la ropa del pueblo chino reflejara la nueva apariencia de prosperidad socialista, por lo que el gobierno llamó a "todos a usar ropa de colores brillantes". , el cheongsam parecía más saludable que antes.