¿Cómo preparar recetas saludables para el Festival de Primavera?

La atención sanitaria primaveral debe adaptarse en términos de dieta y vida diaria. Presta atención al descanso, protégete del viento y el frío, ajusta tu dieta y haz ejercicio moderado. Mentalmente, dado que la primavera pertenece a la madera del hígado, sólo manteniendo un estado mental cómodo se puede promover la liberación del qi del hígado, lo que ayudará a unificar el aumento del qi del hígado con el aumento del yang primaveral, mejorando así la capacidad del cuerpo para adaptarse al mundo exterior. En primavera, el Yang Qi aumenta y el metabolismo del cuerpo comienza a florecer. La comida debe ser picante, dulce y cálida, ligera y deliciosa, y se deben evitar los alimentos grasosos, crudos y fríos; A principios de la primavera, el sol aparece primero y se pueden difundir productos dulces al sol para ayudar con el sol primaveral. El calor es bueno para protegerse del sol, como cebollas, dátiles, maní, etc. , pero no conviene comer alimentos picantes, como ginseng, asta de terciopelo, acónito, etc. La primavera es la estación en la que el qi del hígado es fuerte. El exceso de qi del hígado inhibirá el bazo y debilitará la tierra media, lo que es perjudicial para la salud. Comer demasiado ácido provocará un trastorno en la secreción de ácido gástrico, lo que afectará la digestión y la absorción; comer demasiado hará que la tierra del bazo sufra y dañe el bazo. En primavera, puedes comer cerezas, puerros, espinacas, cebollas, jengibre, ajo, miel, ñame, brotes de bambú y otros alimentos que son útiles para la salud primaveral.

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