¿Cuáles son los valores nutricionales del jugo?

Los zumos de frutas son bebidas indispensables en el día a día de las personas. La gente suele utilizar jugo para aliviar el calor y también lo considera una bebida imprescindible en la mesa. Se puede decir que la gente es cada vez más inseparable del zumo. Hay muchos tipos de zumos en el mercado entre los que podemos elegir, con varios nombres e ingredientes. Entonces, ¿qué es el jugo y cuáles son sus valores nutricionales?

El jugo generalmente se refiere al jugo de fruta puro o jugo 100% de fruta. Es un producto de jugo de fruta elaborado a partir de frutas frescas o congeladas mediante prensado y otros métodos de procesamiento. El jugo se puede dividir en jugo claro y jugo turbio según su forma, y ​​se puede dividir en jugo puro y bebida de jugo de frutas según su contenido. Según la normativa nacional, las bebidas con un contenido de zumo superior al 10% se denominan bebidas a base de zumo. Exprimido directamente de la fruta sin añadir agua ni ningún otro aditivo, se llama zumo puro.

Las bebidas a base de jugo contienen mucha agua, lo que puede reponer el agua consumida por el cuerpo así como algunos azúcares y minerales, y mantener el equilibrio de agua, líquidos y electrolitos en el cuerpo. El jugo contiene una variedad de nutrientes naturales que pueden mejorar la inmunidad y retrasar el envejecimiento.

Beber adecuadamente jugo de frutas puede reducir a la mitad el riesgo de cáncer en el sistema digestivo, el sistema urinario y el tracto respiratorio. También puede prevenir eficazmente enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis, la hiperlipidemia y la enfermedad coronaria.

El jugo es popular por su sabor dulce y su rica nutrición, pero también tiene deficiencias y deficiencias a las que se debe prestar atención.

Muchas personas piensan que el zumo de frutas es nutritivo, delicioso y contiene una variedad de vitaminas y minerales, por lo que piensan que el zumo de frutas puede sustituir a la fruta, o incluso sustituir por completo el agua potable. De hecho, el jugo no puede reemplazar completamente a las frutas y al agua potable. Sea científico y razonable al beber.

Las personas mayores y niños deben beber un poco de zumo con moderación, que ayuda a la digestión, hidrata los intestinos y suple las carencias de vitaminas y otros nutrientes de la dieta. Los adultos pueden beber jugo de frutas para complementar algunos nutrientes en cantidades adecuadas y el efecto también es bueno. A algunas personas no les gusta beber agua sola. El jugo dulce puede ayudarles a aumentar su consumo de agua y garantizar la necesidad de agua de su cuerpo.

El jugo retiene muchos nutrientes de la fruta, como vitaminas, minerales, azúcar y pectina en la fibra dietética, y su sabor es mucho mejor que el del agua hervida común. Sin embargo, la razón por la que la mayoría de los jugos de frutas son "deliciosos" es porque contienen azúcar, edulcorantes, sabores ácidos, especias y otros ingredientes que no son buenos para la salud de las personas.