Pollo Dapan de Xinjiang: promueve el apetito y trata la anemia
El pollo de Xinjiang es un plato famoso en Xinjiang. Hay muchas fuentes, pero no se puede verificar la fuente real. Surgió a finales de los años 1980. La carne de pollo es tierna, deliciosa, nutritiva y tiene la función de nutrir y fortalecer el organismo. El contenido de proteínas del pollo es alto, la digestibilidad es alta y el cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente. Tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. El pollo se puede digerir y absorber bien, tiene un buen efecto para mejorar la condición física y la inmunidad y también puede aliviar la menstruación irregular. Es bueno para fortalecer el cuerpo y ayudar a la digestión. Puedes probar esta dieta saludable.
Ingredientes y materiales para pollo a plato grande
Patatas, pimientos, pollo, ajo, pimiento, azúcar
Pasos y métodos para hacer pollo a plato grande
Paso uno: Prepare los materiales: pollo, patatas, jengibre, cebolla, ajo, granos de pimienta de Sichuan, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, chiles secos, pasta de frijoles, aceite de cocina, pimientos verdes y rojos.
Paso 2: Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos, lavar y cortar en trozos los pimientos verdes y rojos, lavar y cortar el pollo en trozos y reservar. Agregue 3 gramos de pollo a las cebollas verdes y 2 gramos de rodajas de jengibre, y deje marinar con vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
El tercer paso es calentar el aceite en la olla, agregar el ajo, los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, las rodajas de jengibre restantes y las rodajas de cebolla verde y sofreír hasta que estén fragantes. Agregue la pasta de frijoles Pixian y revuelva. -freír hasta que el aceite esté rojo. Freír el pollo, añadir la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y la sal. Saltear el pollo y colorear. Agrega las patatas y sofríe. Agregue el agua hirviendo, el pollo y las papas y cocine a fuego medio. Cuando la sopa esté casi lista, añade los pimientos verdes y rojos y sofríe. Cocine los fideos en otra olla, retírelos y revuélvalos con la sopa.
Todo el mundo sabe cómo hacer pollo de Xinjiang. El método es sencillo y el valor nutricional muy rico. Si se consume con regularidad, puede abrir el apetito, complementar la nutrición y nutrir el estómago para ayudar a la digestión. Oh, para fortalecer el cuerpo, promover el apetito y tratar la anemia. Puedes probarlo normalmente.