¿Cuáles son los bocadillos en Jingdezhen?

Hablando de Jiangxi, la más famosa es Jingdezhen. Hablando de Jingdezhen, la más famosa es la cerámica. Pero a los ojos de los amantes de la gastronomía, los snacks de Jingdezhen son aún más populares. Es difícil imaginar que haya tantas delicias escondidas en este lugar. ¿Sabes cuáles son los bocadillos especiales de Jingdezhen? Déjame presentarte ¿qué bocadillos en Jingdezhen son inolvidables?

1. Fideos fríos

Los fideos fríos son el bocadillo estrella en Jingdezhen. Se pueden ver en todas partes en las calles de Jingdezhen. Aunque están disponibles en muchos lugares, los fideos fríos se utilizan. En Jingdezhen es muy diferente. Los fideos son relativamente gruesos, de unos 0,5 cm de diámetro. El picante de los fideos fríos es comparable al de los condimentos. Cada vez es extremadamente picante, pero cuanto más picante es, más quiero comerlo. Los ingredientes para los fideos fríos también son muy ricos: hay verduras húmedas saladas, cáscaras de naranja, tofu, cebollino, salsa picante, salsa de soja, ajo y jengibre. El jefe te ayudará a poner los fideos preparados en agua hirviendo y a remojarlos por un rato (para lograr la reesterilización y el calentamiento), sacarlos y ponerlos en una olla de aluminio, agregar los ingredientes y ayudarte a revolverlos uniformemente y entonces podrá ser disuelto.

2. Pastel de agua alcalina

El pastel de agua alcalina, también llamado pastel de agua salada, es un snack clásico en Jingdezhen que nunca se ha visto excepto en Jingdezhen. Pastel de agua alcalina, originalmente solo se comía durante el Año Nuevo chino. El revuelto de huevos con bizcocho de agua con lejía es la forma más habitual de comerlo. Sin embargo, se puede ajustar según la población individual.

3. Sopa clara

La sopa clara (también conocida como wonton) en Jingdezhen es más pequeña que los wonton del norte, pero nunca la he visto frita y comida. antes. Sabe muy bien. Puedes comerlo en puestos de snacks y bares nocturnos.

4. Pasteles de bola de masa

Generalmente, la gente en Jingdezhen come pasteles de bola de masa para el desayuno y la cena. Envuelva varios rellenos en una piel fina y cocine al vapor en una vaporera, se pueden ver vagamente los rellenos, incluidos los picantes y los no picantes. Los picantes suelen estar rellenos de rábano rallado. Sí, puerros secos y tofu. no son picantes. .