¿Cuál es la mejor manera de cocinar un pollo entero?

Prefacio: Dado que los jóvenes de hoy son muy exigentes con la comida, si cocinan pollo entero, la mayoría de la gente primero pensará en pollo con hojas de loto. Porque el pollo con hoja de loto es un pollo entero envuelto directamente en hojas de loto, y se le ponen varios condimentos y se hornean directamente en el horno, lo que puede resaltar el aroma de las hojas de loto. Al mismo tiempo, también puedes agregarle sabor a pollo y varios condimentos secretos para hacerlo delicioso. Sin embargo, la forma más común de hacer pollo entero es convertirlo en pollo de mendigo.

El pollo entero se convierte en pollo de mendigo. Cuando se envasan pollos enteros en el mercado, la mayoría de ellos se convierten en pollo de mendigo. La preparación del pollo de mendigo es muy sencilla. Puedes comprar un pollo de tres amarillos en casa, para que no se sienta un poco leñoso al comerlo. Cuando cocinas un pollo entero, primero debes limpiarlo. Haz algunos agujeros para que sea más fácil degustar. Al mismo tiempo, darle al pollo un masaje por todo el cuerpo con varios adobos puede hacer que el sabor del pollo sea omnipresente. Al cocinar, envuelva el pollo con una capa de hojas de loto y envuelva el anillo exterior de las hojas de loto con barro.

El pollo entero envuelto en barro se coloca directamente en el horno para asarlo. Si tienes horno en casa, hornéalo directamente con una máquina. El sabor de la cocción a máquina será muy diferente al de la cocción directa a fuego de carbón. Pero ahora, para evitar problemas, la gente opta por hornear el pollo mendigo directamente en el horno. No es necesario añadir agua al pollo entero. Cuando el pollo está cocido, se puede oler el aroma del pollo y la leve fragancia de las hojas de loto desde la distancia. Este tipo de pollo pordiosero es la forma más habitual de elaborarlo.

Al cocinar el pollo entero, también puedes ponerlo entero en la olla y cocinarlo a fuego lento sin reservas. No es necesario blanquear el pollo. Pon el pollo directamente en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua y condimentos adecuados, agrega sal a la cazuela y cocina a fuego lento durante 2 a 3 horas. El pollo guisado también quedará delicioso. El pollo demasiado grasoso tendrá un sabor un poco grasoso y esta sopa clara también es muy buena para la salud de los niños. Comer el pollo entero será más agradable.