Existe una especie de rábano de piel verde y corazón rojo. ¿Cómo se llama? puntuación alta

Rábano rojo.

El rábano de corazón rojo se conoce comúnmente como rábano de azúcar de roca, también conocido como “rábano Xinxinmei”, también conocido como carmín, debido a que su piel exterior es de color verde claro, sus hojas son de color verde oscuro, con forma de hojas de níspero, las costillas del pecíolo son de color rojo oscuro y el interior es morado. Es de color rojo, tiene una textura crujiente, sabor dulce y carne tierna, por eso lleva su nombre.

El rábano rojo es una planta crucífera. La raíz carnosa del rábano es un órgano de almacenamiento de productos de asimilación. Su color de piel puede ser blanco, rosa, morado, verde y otros colores. Contiene una gran cantidad de aceite de mostaza, fibra dietética y una variedad de enzimas digestivas. función de fortalecer el bazo y resolver el estancamiento. También hay rábanos de piel negra en la antigua Unión Soviética y Francia.

Información ampliada:

Cómo comer rábano rojo

Ingredientes: ¿200g de rábano rojo?

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar moreno, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre maduro

1 Lavar el rábano rojo y cortarlo en trozos pequeños.

2. Añade sal refinada, revuelve bien y deja marinar durante 10 minutos.

3. Mezcle el azúcar moreno con el vinagre, revuelva y derrita para formar un jugo agridulce.

4. Encurtir el agua del rábano.

5. Vierta la salsa agridulce, mezcle bien y deje marinar durante 5 minutos para infundir el sabor.

6. Producto terminado.

Enciclopedia Baidu: Zanahoria roja