Sopa de cordero con bayas de goji: repone el qi, disipa el resfriado, nutre el hígado y los riñones
Sopa de cordero con Wolfberry
Valor nutricional:
Caroteno, vitaminas, proteínas, hierro, calcio, fósforo, magnesio y zinc.
Apto para personas:
Apto para personas con viento-calor frío, extremidades tibias, indigestión, manos suaves, insuficiencia renal y espermatorrea.
Grupos contraindicados:
No deben tomarlo personas que padezcan calor exógeno, deficiencia de bazo y humedad, y diarrea.
Ingredientes necesarios para la sopa de cordero con baya de goji
200 gramos de cordero, 10 gramos de baya de goji, 15 gramos de Bupleurum, 2 semillas de colza y 3 gramos de sal.
Cómo hacer sopa de cordero con bayas de goji
1 Lavar primero el Bupleurum.
2. Luego limpia la colza, lávala y córtala en gajos.
3. Lavar el cordero con agua limpia, quitarle la sangre y cortarlo en trozos para su uso posterior.
4. En este momento, puedes poner el caldo en la olla, introducir el Bupleurum y llevar a ebullición a fuego alto.
5. Luego ponga la baya de goji y el cordero en el caldo de la sopa, déjelo hervir y cocine a fuego lento.
6. Después de esperar una hora, echa la colza, añade sal, revuelve uniformemente y ya podrás comerla.
Efectos y funciones de la sopa de goji y cordero
La sopa de goji y cordero puede reponer el qi y disipar el frío, nutrir el hígado y los riñones, etc. Lycium barbarum puede mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos, mejorando así el efecto lisozima del suero humano y aumentando los anticuerpos anti-glóbulos rojos de oveja en el suero. Además, la baya de goji tiene una función enriquecedora de la sangre muy poderosa y su consumo regular puede mejorar los síntomas de la anemia. El cordero es rico en nutrientes, puede ayudar al cuerpo a resistir el frío, expulsarlo del cuerpo y tiene el efecto de mejorar la inmunidad. Bupleurum puede desintoxicar el hígado y proteger el hígado humano. Esta receta puede mejorar el metabolismo humano y promover la circulación sanguínea.
La preparación de esta sopa de cordero de goji es muy sencilla, tiene buenas funciones y efectos para el cuidado de la salud y también puede compensar el cansancio. Esta receta para el cuidado de la salud se puede consumir con regularidad en la vida diaria. También puede promover el metabolismo, mejorar y regular la deficiencia renal, y las personas con mala condición física pueden consumirla con regularidad.